妙笔阁>都市现代>长生的幸福生活>第4章饭馆开业

舒心的日子总是过得很快,转眼间,一个礼拜过去了,水泥地面也凝固得差不多了。今天是和活动板房厂,约定好来安装板房的日子。

一大早,长生去了隔壁庙村供销社,买了挂鞭炮、几袋糖果和两条烟,而老妈和老爸以及三叔,都早早的来到了自留地等着了。

不大一会,一阵突突声传来,只见两挂拖车,拖着板房部件从东边驶来,到了地头后,拖车慢慢的停了下来。

长生走上前,给司机和安装板房的工人,每人塞了包烟,道了声辛苦。家人们和活动板房厂来的人,以及本村看热闹的村民,大伙齐心协力,很快就把部件从拖车上卸了下来。

长生挨个给帮忙的村民发着烟,给看热闹的小孩子发着水果糖。活动板房在80年代末期还属于新鲜事物,大伙都围在一圈,想看看板房是怎么安装的。

接下来的工作,就不用别人帮忙了,板房厂派来安装的几个小伙子,熟练的像搭积木一般,开始安装组合起板房来。

先在水泥地面上,把四面墙竖好,拧好紧固件,接着安装上两面的窗户。等到上房盖的时候,长生放起了鞭炮,老妈则拿起糖果,洒向了看热闹的村民。

在热热闹闹的气氛中,活动板房的屋顶,很快就安装好了,最后安装的是三个屋门。

等检查完没有忘记紧固的地方后,又搅拌了一滩水泥,把四周的墙根用水泥抹了个斜坡,加固地基的同时也防止进水。

不到三个小时的时间,三间方方正正的活动板房就安装好了。

板房坐北朝南,房子的南北两面,各安装了几个大窗户。

西边两间面积大点的屋子,没有隔开,而是连在一起的,当做了餐厅;房子的东头,隔开了一个小单间,这个单独的空间,还开了个小窗和一个小门,那是给大厨长生留的厨房。

房前还留了块不小的水泥地面,长生准备来年做烧烤用的。平时作为停放自行车的停车场。

在那个年代的农村里,别说汽车,摩托车都属于奢侈品,万元户就属于大款级别的。

一般的家庭,少的有个三、五百,多的有着一两千的存款,就这水平,在当时都属于小康之家了。

验收完房子,支付了剩余的款项,三间60平米的房子就属于长生的了。

这是长生重生以来的第一个创业项目,看着崭新的房子,心里默默地念叨:今生的事业将从这里开始,有了九龙戒和空间泉水,先赚它一个亿的目标很快会实现的。

送走了安装工人,让老妈找来了村里的电工,把饭店里的电接好。老爸和三叔去了李木匠家,把定做好的八个短腿方桌和小板凳拉来,一边四个方桌、24个小板凳,被大姐和二姐排的整整齐齐。

爷爷、老爸和三叔,按着长生的要求,在厨房里支起了灶台。还在东墙下方掏了个洞,外面垒起了两米高的烟囱。中间也掏了个圆孔,那是排气扇的位置。

长生骑着车子去了大舅家,买了条烟,和大舅一起来到了镇上的工商所。

找到了和大舅同村的工作人员,送上了一条云烟之后,事情变得快速简单起来。

一个下午的时间,营业执照和卫生许可证就都办好了。长生年龄不够,执照上写的老妈的名字。

等长生回到饭店,爷爷他们三个人,不但把把灶台支好了,还在灶台四周抹了一层水泥,使灶台看起来更加的整洁和干净。

看着餐厅内,摆放整齐的桌椅板凳;厨房里两个炉口的灶台上,放着的俩新买的炒锅,长生满意的笑了。

拉动开关,上方的排气扇发出了呜呜的响声。灶台旁,放着一口大水缸,水缸用木板盖着。

靠北面的墙下,垒砌着长两米半、宽半米、高一米二的台子,用青石板做的台面,上面放满了新买的厨具和碗筷。

至于冰箱、冰柜和空调,先想着吧,别说没钱,就是有钱,在这小小的城市里,也很难买的到。

好歹餐厅和厨房里各按了一个吊扇,否则在夏天里,作为大厨的长生可有罪受了!

农历三月二十八,是个开业的好日子。一大早,长生忙着往厨房里,搬着老爸老妈从隔壁庙村集市上,买回来的鸡肉和猪肉,以及各种蔬菜和几个圆滚滚的大西瓜。

鱼是不用买的,昨晚下的网,今早又收获了四五十斤,鲤鱼、鲫鱼和鲶鱼等河鲜。

前几天在金山河里,摸的一大盆河蚌,由于浸泡在加了点空间泉水的盆子里,到今天为止,不但一个没死,还鲜活无比。

一个个的也不怕人了,都张着蚌壳,一开一合的忙着吸水泉水的养分。

简单的吃过早饭,老妈和大姐二姐就忙着摘菜、洗菜和切菜,顺便剥了一大碗的蒜瓣,还把大葱和姜块切段切丝。

爷爷早就把炉灶烧的旺旺的,新买的两把崭新的大号吕壶,正发出咕噜咕噜的响声,爷爷提起吕壶,把烧开的热水,倒进餐厅角落,一个中号瓷缸里凉着。

长生正忙着给新锅开锅。先把炒锅刷洗干净,把炒锅放在烧的正旺的炉灶上,一只手握着炒锅的木制把柄,不断地转动,使炒锅均匀变色。

在锅中加入花生油,来回的晃动着,看到烧热的花生油,均匀的附着在烧的变了色的内壁上,赶紧倒掉锅内多余的油,洗刷干净。

再次把炒锅放在炉灶上烧热后,长生又切了一块大肥肉,来回的擦拭炒锅内壁,擦了三五分钟后,放在一边备用


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