说完，秦飞便开始挑选所需食材，清洁双手及厨刀用具，处理食材，调制面糊……
不一会儿，一盘金脆膨香的天妇罗就制作完成了，这一次，秦飞所使用的，是新鲜的紫茄蜗牛。
早乙女老人尝了一口，微笑着点了点头，但并没有说话，而是卷起了手袖，同样拿来了两个紫茄蜗牛，料理了起来。
很快，同样的金脆酥香的一盘天妇罗就摆在秦飞面前，而这一盘天妇罗的颜色，比起秦飞的来，却要更加均匀，入口后，只需轻轻一合，酥脆的面衣立刻被牙齿轻松地切开，内里软绵绵的紫茄蜗牛肉，仿佛化开一般“流”了出来，面衣与口中唾液接触，便立刻变得绵软，面衣中的油脂与“流”出来的内馅融合，香味四溢直冲鼻翼，舌头在配合口腔肌肉的蠕动，将所有东西轻轻一搅，香甜酥化，美味无穷。
“好吃！”纳丝丽惊艳地看着手中剩下的那一半天妇罗，绞尽了脑汁也只能想到这么两个字。
秦飞也同样细细品味着，面衣的酥脆、内馅的绵软，入口即化后将味觉再一次的提升，没咀嚼一口，都能给秦飞带来无比的震撼：“不一样，真的不一样！同样的材料，面衣调制时的比例不同，油温、火候、炸制的时间不同，结果居然能造成如此大的差别，我，过去是不是太小看这天妇罗了？”