陈宗周夹了两片毛肚给张晨，“这渝州火锅啊，其实从发源到普及，并没有太长时间，可考证的历史也就是七八十年。有一种说法，渝州是水陆码头，码头工人穷，买不起肉，那时候朝天门附近经常有****宰牛杀羊，他们不吃内脏，于是码头工人就把内脏捡回去，用很重的调味料来煮它们，一来驱寒补身体，二来也能去除内脏的腥臊之气。没想到时间长了，就传遍了渝州城，成了现在的渝州火锅。”
张晨恍然大悟，“原来如此，今天真是长见识了。”
陈宗周哈哈大笑：“要说见识，我们这些老家伙可是都已经落伍了，前两天我们社里才拉了网线，搞了半天，我也没搞明白这个因特奈特到底是啥东西，是不是和英特纳雄耐尔有关系。但你这个年纪，凭借着互联网，都已经成为千万富翁了。活到老学到老，我们也得跟你学习，紧跟上时代啊。”
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