骂他不务正业，骂他自找麻烦，说小食堂的厨房是自己的领地，还教训他不想学艺了就趁早滚蛋。
好在洪衍武了解“张大勺”的直脾气，又敬重他的这份手艺。
再加上脸皮上有工夫，又早想好了说辞。
于是老老实实听“张大勺”骂痛快了，这才解释，保证开食堂对“张大勺”没任何影响。
比如工作上，老爷子今后还是就负责一顿午饭的事儿，小厨房还是谁也不让进。
对外营业的餐厅，他会另起一个厨房来供应。
甚至如果“张大勺”愿意额外指点指点这餐厅的菜肴，他还愿意额外给老爷子一百块的“顾问费”。
而且从今往后，刷盘子刷碗蹭大勺、倒水墩地搓炉灰这些杂活，就更方便省事了。
这样几句话就轻而易举化解了“张大勺”心里的疙瘩。
不过老爷子还是有个疑惑，“你自已又有什么好处啊？这么干不是赔本赚吆喝吗？你就这么爱吃苦头啊？还自找。要是为了你媳妇不被姓郭的刁难也好办，我帮你言语一声啊。再大的书记，只要吃着我的饭，那就得给我几分面子。”
嘿，可真别说，洪衍武却有他的道理。
“张师傅，我先谢谢您的好意。可我还得办这个餐厅。首先这是志气的问题，我就不能让人给攥在手里。您想想，咱求那姓郭的什么时候是头啊？这样挺好，我媳妇今后自己做自己的主了，脱离了厂办，反倒彻底不用再看姓郭的脸色。”
“其次呢，我还有点私心。您看，光跟您学手艺，也得实际操练是不是？俗话说，是骡子是马拉出来溜溜，小食堂平时都是您和华姐动手。我和泉子看着手痒痒不说，也不知道自己水平啊。这有了对外的餐厅，可就有人尝我们的菜了，这样有人挑我们的毛病，不就能更好的进步了吗？”
“还有呢开饭馆不是后厨这点事，我们老爷子提到过，至少得讲究三样，堂、柜、厨。要细说起来，开个馆子那杂货事儿多了，不定哪儿就得出个篓子来，你还都得给胡撸圆了。这种本事和经验，也只能靠时间，靠自己实干来增长。我这等于那公家的资源给自己练手呢。练好了我就该弄我们自家买卖去了。您说我是爱吃苦头？嘿嘿，‘爱吃苦’这仨个字只有头喽俩字贴切……”
好嘛，这一席话。尽管不像水清的那么“伟光正”，甚至有点市侩劲儿。但却跟水清打动魏大姐一样有效果，让“张大勺”不能不认同。
“好小子啊，瞧这算盘打得。还真是从不干赔本买卖啊！沾上毛儿，你比猴儿都精！”
就这样，一个星期之后，再次召开的厂务会，终于一致通过了水清开办厂属商业服务公司的报告。
并决定把水清提拔为副科长，以三万元启动资金和现有资源进行支持，借此解决部分青工岗位安排问题。
另外，承包条件中，也以书面形式落实了奖惩相关规定。
一，如果未能实现盈亏平衡，造成亏损，责任需要水清个人来负责。
二，如果没能实现每年三万元利润上缴目标，厂里会考虑关闭公司，或者换个负责人来经营。
但相反的，那就是同样规定，如果劳动服务公司在完成利润目标之外还能有盈利。
水清就可以按规定的比例百分之二十，从盈利中提取个人奖金。
并且给予了水清服务公司全部经营权，人事任免权和发放奖金的权力。
唯有财务审计方面需要厂里监督，但是这以年度为期送审的，不用每个月都核对账目。
甚至杨厂长为了以防万一，还特意把水清及服务公司专门划归在工会名下。
好让魏大姐来帮水清承担部分的责难和压力。
这个决议自然成了轰动厂里的一件大新闻。
事实上会后仅仅几个小时，就已经传遍了全厂。
但可惜，宣传效果几乎全是负面的。
因为男女老少奔走相告只有一个重点。
就是说厂办的水清就为了当个副科长，不惜砸锅卖铁的奔前程，多大的牛都敢吹。
而从此，想必那些划给她的青工们，日子就不会好过了。
想也知道，那些利润不得靠这些人挣出来啊？
谁划到服务公司谁倒霉，丢人不说，肯定也受整治，干的活更轻省不了。
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