第七百八十九章 好吃的凉粉(2/2)

熬煮，一边煮一边用勺子搅拌，煮熟后就可舀进盆里、碗里，等待其冷却凝固后就可以吃了。

做凉粉是很讲究的，包括磨浆、过滤、水与淀粉的比例、火候等等都决定着凉粉的优劣，每一个步骤都马虎不得，就拿火候来说，多一分则让凉粉太老，色泽便暗淡许多，同时味道也没那么鲜美，如同嚼蜡；少一分则太嫩，凉粉吃起来不劲道，口感也逊色不少。

其实做人跟做凉粉一样，每一步都须脚踏实地的走，凉粉做坏了，可以重新做，而人就这一生，做了错事走了歪路后悔都来不及。　　正在手打中，请稍等片刻，内容更新后，需要重新刷新页面，才能获取最新更新！

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