“你这丫头,我跟你妈才四十岁,享什么清福。我们这样的人啊,有点事情做再苦再累心里都踏实,什么都不做反而觉得日子没滋味。”
张民的话音一落,刘英跟着就道:“你爸还是留在厂里上班的好,不能将鸡蛋都放在一个篮子里,现在做什么都还没有想好,如果赔本了怎么办?”
张晓夜的父母都是普通人,比较保守谨慎,既然这么决定,他也不在多劝,转而就道:“妈,其实我早就想好应该做什么了。”
“我们大院的位置不错,虽然整体环境不景气,但一日三餐还是少不了,你们去跟居委会商量一下,把街边的空屋租下来卖米线,生意肯定不错。”
刘英一听有些踌躇,思索着道:“大院里面很多人都是自己煮了吃,卖早点真的可行吗?”
“周边就只有蹬三轮卖包子馒头的,当然只能自己煮来吃了,可能有些人舍不得去外面吃,但愿意来肯定也不会少,又不是只做我们大院的生意。”
张民想了想也点点头,道:“现在附近还真没有早点铺子,我觉得晓夜的想法确实不错。”
刘英还是有些犹豫,道:“做吃的味道好生意才能好,我之前也没有做过,怕做得不好吃。”
“怎么会。”张晓汐一听就道:“妈,你做菜很好吃的啊,特别是熬汤特别拿手,我和爸爸还有哥哥可最喜欢喝你熬的汤了。”
张晓夜跟着就道:“妈,你在厂里的食堂肯定也见过,卖米线其实很简单的,小汐说得没错,凭你熬汤的手艺完全没有问题。再说,不卖早点也没什么其他合适的来做,是吧?”
米线的做法种类很多,最常见的就是大锅米线,将米线用漏勺放在热水里面烫熟,加上汤和“帽子”就行,其他配料就是顾客根据口味自己放,汤弄得好味道就不会差。
五千多块钱也不算多,真要让刘英去做什么大生意也不行,她想了想之后就道:“那好吧,我就听你们的,咱们家以后就卖早点了。”
刘英一同意,事情就这样拍了板,张民已经开始盘算了起来,“大院里那些屋子,空着也是空着,租下来应该不难,等吃了饭我去看看,争取尽快谈下来。”
“倒也不急,虽然决定了,具体该怎么做也得好好想想,现在先不说这些,还是快吃饭吧。”
嘴上这么说,刘英却是有点心不在焉,估计是在盘算着应该怎么去做,她的心很细,这些倒是不用张晓夜再操心了,于是就道:“妈,不管你怎么去做都把云伯母给叫上吧。”
“臭小子,你又打什么主意?”刘英抬着饭碗,似笑非笑的看着张晓夜。
张晓夜在一边乐不可支,张晓夜有些心虚,道:“妈,你跟云伯母平时关系也很好,我们两家在整个大院里都是最亲的了,照顾一下不是理所当然的吗?要让云伯母一起合伙她可能会感到为难,让她来帮忙应该就没有问题了,到时候你随便给她开个千把两千的工资……”
刘英一听哼了一声,“你爸一个月才四百多块,还千把两千,你真是有了媳妇忘了娘。”
张民笑了笑,叹了一口气就道:“当初老云中年得势那叫一个滋润,还想着要娶二姨太呢,结果……此方他妈一个人要供两个女儿读书,确实不容易,我们两家一直都是互相照顾,晓夜说得没错,把此方他妈也给叫上吧。”