先带了英子去收拾里面的卫生。
阮白道:“英子,你先收拾着,我去找一下王主任。你就将厨房的卫生,桌子椅子上的,咱们这个区域的,规整一下就行,忙不完,就慢慢来,别着急。”
“小白你放心好了,我能干,我有一把力气……。”
知道英子的为人,阮白也放心。
说完,便去后面的办公区,找了王德友。
王德友就在办公室里,阮白敲门,里面的人道:“进来……。”
“王主任,是我,阮白。”
“阮白啊,你那食堂,搞了个几天了,啥时候开始营业,我可是看在顾工的面子上,让你干的,咱都没让你交保证金。你可别给我搞的不挣钱,你看看三食堂那个承包的,人家已经开始卖起来了,效益的确是比之前好多了。”
“我就是来跟您谈这个事儿的。王主任,我是这样想的,食堂的人呢,两个厨师我还是要的,至于打饭的,留下刘小娥,赵庆霞,至于是于大妈跟宋大妈,我就不要了。”
“能行?你那食堂可不小,四个窗口,这四个人,要是忙了起来,都不够用的。”王德友道。
“我想好了。从外招几个,我这里还要找服务员,一定要找那种年轻有活力的。我就是来跟您说一声……。”
主要是怕王德友为难,阮白才说的。
要真是不顾及这点情面,阮白是完全可以不必说的。
王德友思忖,想了想,“你说的这个事儿,其实我是没啥可插手的。就按照你说的办吧,但你要处理好,别让那些人找事儿。”
那些人,指的是被阮白辞退的人。
“我会处理好的。”
只要王德友不插手,阮白倒是好处理这些事儿。
说完话,阮白就离开出去了。
到了食堂这边,就喊了刘小娥,赵庆霞到身边来。
“我已经跟食堂负责主任说过了,除了食堂里的两个做饭师傅,以及我喊到名字的,都跟着我,至于其他的,你们可以离开了。我是承包了食堂,但不承包人。”
阮白话刚落下,没被点到名字的人,立刻冲上前来。
“你是啥意思,我们是失业了?我们在食堂里干的好好的,你不能说不让我们干就不让干,你算是啥人啊,我还不信,你比王主任还要厉害。”
“对啊,你到底是啥人,干啥就辞退了我们。我们已经好几天没上班了。”
阮白看着大家你一言我一语的说着。
她也不怒。
嘴角轻扬,带了冷笑,“我能是啥意思,你们自己心里不清楚,上班的时候,你们是否认真了?是否投机耍滑了?谁做的好与不好,我可都是看在眼里的,别在我跟前狡辩。
说句实话,你们现在就是到了主任面前闹,也得不了啥好处。”
“你欺负人,我要去找厂领导举报你。”
尖酸刻薄,脸很胖的于大妈,看着阮白,上前就伸手指着阮白的鼻子骂。
英子看到了,立刻上前来,握住了于大妈的手。
“你干啥,你还想打人啊,我告诉你们,谁敢动小白试试?”
“是你们自己没本事,现在失业也是活该。”
于大妈甩开英子,张口就骂了起来。
“我可是在食堂干了十几年,现在说让我走,就撵我走,我要去告你们……。”
这点上,阮白倒是不怕。
“于大妈,你也知道你在这里干了十几年,可你要认清一个现实,你在这里干了十几年,你依旧是一个临时工,你不是工厂的正式员工,你想去哪里告我?”
“你有告我的权利吗?”
阮白的质问,让于大妈顿时变的哑口无声了。
阮白冷笑,转身回了食堂。
看着眼前站着的人,“刘小娥、赵庆霞,李师傅,王师傅,现在这个食堂我就留下你们四个,这个是新来的同事,王英,你们喊她英子就好,三天后,咱们的食堂正式营业,你们现在都先准备好,拿出最好的状态来。”
“阮经理,我们以后该干啥啊?”刘小娥很庆幸自己能留下来,不管说工资给不给提高,至少是没失业。
其实大家心里都明白。
机械厂里的食堂人员,不算是正式员工,除了里面管事的是,就是包括买菜的,都不是正式员工。
还不是说被裁就被裁了。
“你们以后要做的事儿,我会教你们的。现在,先将食堂里的卫生搞好。王师傅,李师傅,咱们三找地儿聊一下菜品。”
食堂想要做好,肯定是要将菜品做好了。
“阮经理,你讲,咱们要咋做,你说。”
好在俩师傅也都是那种人好讲道理的人。
“我想将几个菜换一下口味,增添几个菜,然后,做点卤煮啥的。”
“能行吗?卤煮的话,谁来吃啊?肉可是很贵的。”李师傅看着阮白,提醒着说。
“卤煮外带的卖,这个你就别担心了,如何做你们来,如何卖,我来做。”
为了安抚他们的心,阮白还说了句,“挣钱赔钱的,都算是我的,跟你们没啥关系。这个食堂既然我承包了下来,只要你们做的饭菜,是我觉着满意给推出来的,挣钱,能挣多少钱,是我负全责。
咱们不像是之前那样,效益不好,克扣厨师的工资!”
这话一出,李师傅跟王师傅当下就高兴了起来。
“阮经理,现在真的是这样的?”
“改成这样的模式了?”
“对啊,现在就是这样的。