御膳房是片很庞大的建筑,自东门门内迤北开始,东西黄琉璃瓦房共八楹,西南黄琉璃瓦房共十有二楹,又有南北瓦房共九楹,共二十九间房舍。气势恢弘,蔚为壮观。
虽然大正皇帝下旨让苏仁笙管理御膳房,但苏仁笙却对大家将此隐匿去了,只是提出因为祭祀的事情重大,御膳房下属的点心局由他掌管调配。
正尚膳哪儿敢不从,赶紧将点心局的“膳底档”交给了他。
正尚膳又跟着说道:“阿笙,你最近没来皇宫,不知道如今宫里的情况与过去不同了吧!如今我们每天除了要预备给皇上陛下的御膳以外,还得负责料理萱靖公主夫妇的饮食。”
皇宫里内的膳房众多。除了“大内御膳房”和“外御膳房”以外,“园庭膳房”,“行在膳房”等等,另外还有专门为大内侍卫和嫔妃提供饮食的膳房,林林总总,但唯独“大内御膳房”最大也最为特殊。
萱靖公主乃是出嫁之人,按照规定应该与嫔妃们一个等级。但如今大正皇帝并未成婚,而少帝时期嫔妃也很少,宫内一时找不到相应的对策。
按朝廷的规定,但凡是宫里的妃子,无论身份贵贱都必须要有自己的膳房。
后妃们差不多就有八个等级,她们的常例饭费,从五十两到十来两不等,份例越低,膳房越小,菜点越少,所用餐具也从金、银到锡、瓷不同。
宫里的太监实在不知道该如何为萱靖公主和驸马划分等级,最后还是大正皇帝下旨让他们可以享受和自己相同的待遇。
无须说,为皇帝服务的“御膳房”肯定是最好的。
正尚膳提醒他说道:“点心等食物每日里也得送给公主和驸马一份,阿笙你可别忘记了。”
点心局除了做日常糕点以外也主管包子、饺子、烧饼和饼类,但蒸饼和米饭及粥却不管。
苏仁笙点了点头,刚要开口说话,忽然听见一个宫女的声音说道:“翡翠莲子羹还有没有?”
迎接她的是位年轻的小御厨,但见宫女面生得很,于是问道:“请问您是哪个宫的?我们这儿可是转为皇上陛下肚子准备膳食的大内御膳房!”
“知道,我来的就是这里。”宫女说道:“我也不是哪个宫的,我是华阳老太妃身边的宫女,还用我报名字吗?”
华阳老太妃!
众御厨听了这几个字,浑身打了个激灵。暗忖:她怎么派人来这儿了。
按照朝廷的祖制规定,华阳贵妃当年的确有自己的御膳房,只是她去守灵多年,宫里觉得那御膳房反正也是无用,也就暗中给撤了,里面的御厨都被遣散到了其他地方,谁料到她今天又回来了。
肯定是华阳老太妃去了过去的御膳房发现里面没人非常生气,跑来这里寻晦气了。
因为大正皇帝并没下圣旨撤除掉华阳贵妃的御膳房,这只是正尚膳的个人行为,他本想十年了,那御膳房怎么可能还用的上?遽料,老太妃还真找上麻烦了!
他满脸赔笑说道:“实在抱歉,我们御膳房专供皇上万岁一个人的饮食,他不爱吃翡翠莲子羹,所以我们这里也不会去做,您还是去别的御膳房打听打听吧!”
小宫女眼珠儿一转,眸光有些迷离,她抬脚后退两步突然摇头说道:“不对,你说这里没有翡翠莲子羹,那我怎么闻到了一股翡翠莲子羹的味道?”
正尚膳吓得一怔,赶紧说道:“姑娘许是闻差了,我们这儿真没什么翡翠莲子羹。”
旁边的一位老御厨说道:“对,对。姑娘你去东华门的御膳房吧!那里经常做翡翠莲子羹。”
小宫女白他一眼说道:“我为什么要去那里?我分明闻到翡翠莲子羹的味道了,东华门距离我这里那样遥远,回来晚啦耽搁了时间,老太妃责罚下来我可吃最不起。你们说这里没有翡翠莲子羹我不相信,敢让我搜搜吗?”
听了这话,正尚膳的脸也变了颜色,愠道:“姑娘可知道这里是什么地方?可是大内御膳房,岂是能随便搜查的。”
宫女回敬说道:“谁说我要搜查了?我不过是想验证一下你们刚刚有没有骗我。你们说皇上不吃翡翠莲子羹,那我为何会闻到这羹汤的味道?定是你们撒了谎,若是被我抓到了,看我不向陛下告状。”
说完,也不等御厨们解释一抬胳膊就闯了进去。果然在里面发现了翡翠莲子羹。
小宫女表情愤怒中带着洋洋得意,指着翡翠莲子羹说道:“这是什么?是不是你们做的?”
正尚膳叹了一声说道:“的确是我们做的,不过这是公主吩咐的。”
“公主?”小宫女问道:“是萱靖公主?”
正尚膳点头说道:“正是。这羹汤本事驸马喜欢吃的,又有皇上吩咐我们大内御膳房现在负责公主与驸马的饮食,所以萱靖公主特意吩咐了下来,要我们每天都做一碗翡翠莲子羹。”
小宫女冷道:“哦,怪不得呢!原来是公主吩咐的,咳,看起来公主可是比华阳老太妃高贵得多了。”
正尚膳忙说道:“不敢,不敢。在我等眼里,华阳老太妃和公主是一样的。只是暂时没得到皇上为老太妃烹调的旨意,我等只能只顾及萱靖公主了。”
小宫女冷嗤一声,说道:“少拿皇上压我。我这就回去跟华阳老太妃说今天的事情,我问你们,公主用膳是在几时?”
正尚膳说道:“一般通常都在酉牌时分。”
小宫女说道:“这就是了。现在距