“那倒没有，我是觉得墨迹！”唐与柔掰着手指头数天数，控诉道，“柳老板连一个转盘都要拖着我这么多天，现在还中途跑路了，还不知何时才能回来。我得快点拿到这笔银子，趁着大雪封天之前多买点东西在家囤着！”
全都有笑了：“敢这么说东家的，柔丫头你还是头一个。”
银子得从福满楼的账面上走，需筹集两日。买卖有字据凭证，约了两日后一手交银子，一手交菜谱。因为唐与柔不识字，她选择当面演示给掌柜和厨子看，并由掌柜负责记录。
全都有钦定了廖厨子，还特意问她是否介意。
唐与柔当然不介意。
扔两个面团而已，又不浪费她家材料。
在比赛时她这开水白菜已将面子讨回来了，此前的摩擦自然一笔勾销。现在她和全都有在厨房里窃窃私语，还不知道廖厨子在外面是如何脸红脖子粗呢。
而且这廖厨子是个对菜色有追求的人，由他来学这开水白菜挺好。
事情谈妥后，全都有叫小八将这些边角料扔给厢房那儿养的狗，防止被庖子杂役分析出用料。以后若是熬煮，会在柳宅或其他地方秘密进行，再将汤料运到这里储存。
喂狗实在太浪费，唐与柔顺了点盐巴，将这剔下来的肉带回大通铺里慢慢吃。
这肉实在是香，腥味没那么重。
她吃饱喝足，安心补觉去了。
她并不知破屋里发生的事。
但即使知道了，也不会立刻赶回村子去安慰幼娘。
她不可能一直守在妹妹身边，幸亏妹妹足够聪明，完全可以应付过去。
若有做得不妥的，以后再弥补也来得及。
……
翌日，唐与柔腹中饥饿，想来厨房顺根新鲜萝卜吃。
刚在厨房前探头探脑，就见廖厨子提着木桶里在门边候着，看样子像是欢迎她。
唐与柔诧异：“这是？”
廖厨子咧开嘴，露出一口大黄牙，笑嘻嘻地从木桶里硬邦邦的面团递给她，然后笑道：“你是我大爷！”
唐与柔：“……乍一听还以为你在骂我。”
她反应了一下才想起来这是比赛前打赌的一部分。
廖厨子点头哈腰：“是我有眼无珠！柔丫头，你莫非是厨艺世家的落魄千金，灾年时家道中落，才沦落至此？”
这大爷想象力倒挺丰富！
这廖厨子态度一百八十度大转弯，都亲昵叫她“柔丫头”了，却见其他几个厨子都瞥着唐与柔，一脸不服气的样子。
唐与柔盲猜是因为全都有钦定他学开水白菜了。
她这会儿才明白掌柜想缓解两人关系的良苦用心，轻咳一声，摆手：“谈不上，谈不上，我就是爱听游商的故事，这才见多识广了！我知道很多菜谱，但很多从来没做过，得琢磨一下才行。”
她接过木桶，掐了掐木桶里的面团。
硬得跟石头似的，也不知这廖厨子怎么对付这面团的，看起来就是只加了一点水，然后用蛮力搓在一起。
这做糕点的手艺也着实太糟糕了些。
廖厨子一听还当真了，缠着她问：“柔丫头知道这玩意儿吗？”
他又将锦盒拿出来了，这次弯着腰，小心递到她眼下。
旁的厨子道：“你问一个小村姑有什么用？这玩意儿可是那西域游商送的，她一个小丫头能知道？”
唐与柔瞥了那厨子一眼，拿起锦盒里的干辣椒，假模假样得闻了闻：“嘿，我还碰巧知道！这不就是那什么辣椒吗？”
廖厨子惊讶：“辣椒？！莫非这是麻椒的一种？可这味……”
“名字近似，但这两个完全不同。把辣椒剁碎了做成酱，一道菜里只放一丁点，就能有明显辣味。这东西吃多了发汗，也容易辣到菊花，但你就这么几个，总舍不得全扔到一道菜里。这几个辣椒省着点用，就郾城人的口味而言，能做百来道菜。”
廖厨子茅塞顿开，听着很惊喜，详细询问道：“菊花？可要放菊花瓣？”
唐与柔：“并不是这个意思……和热油混合翻炒就能做成辣酱，炒肉也可，炒菜也可。不宜放多。”
廖厨子大喜过望，跑回灶台琢磨辣椒面去了。
唐与柔瞅着木桶里的硬面团，不知该怎么救，见有一碗弃置不用的蓬灰水，依稀记得这就是古代最原始的碱水，便将面团泡在里面，然后堂而皇之地顺走了一根庖丁喜欢的大白萝卜。听闻柳贾还没回来，她将自己打扮成小童，到大堂里去跟来打尖的游商聊天去了。
……
“你说什么？为何要用这银子买这菜谱？福满楼的菜还不够多吗？”
柳长卿合拢折扇，气呼呼地瞪着柜台后的全都有。他知道福满楼每日需押一部分银子，但会留五十两作为临时周转。竟然他母亲不在，这钱就会留在掌柜手中。他这个少东家一问，却发现这银子另作他用了！
全都有合拢账面，无奈叹了口气，不卑不亢地说：“少东家，我们每年都会收纳新菜来保持新鲜，这样才有食客源源不断来尝鲜。少东家，今日并非休沐日，小的竟能在这里见到您，实属意外。”
柳长卿摇头，对旷课避而不答，不满地伸手指着他：“这我自然知道！可为何又是这小丫头？区区一个小村姑，何德何能才让母亲和你都那么喜欢？全都有，你扪心自问，你是不是看上了人家小丫头，想将她带回家当童养媳？”
“这……从何说起啊？”全都有抱拳躬身，惶恐至