妙笔阁>都市现代>美食打卡365天>第47章洛洛的好奇心

“当然了。我让你进来,并不代表你可以乱来啊?一切都得听我的,这里头的东西也不能乱碰,知道吧?”苏叶刻意叮嘱了几句。

他知道洛洛的脾性肯定是控制不住自己的好奇心的,怕的就是她会乱来,到时候伤到自己都不知道,自个原来是在作死。

“好的,好多。我肯定听你的吩咐,不用担心的苏哥哥,嘿嘿。”洛洛一脸的兴奋,开始对着厨房内的一切事物好奇的探索起来。

一会揭开那个锅盖看看,一会对苏叶泡在碟子里的香料感兴趣。

“苏哥哥,这些香料都是做什么的啊?有干的,也有湿的,还有呢磨成粉末状的。那么多种辣椒,这些辣椒各自都有什么不同吗?”洛洛伸着芊芊玉指点来点去,似乎面前所有的事物在她眼里都是如此陌生。

“香料都是放在火锅底料里的。基本上市面上的红油汤底都需要放入大量的香料。香料单独只放一种功效不大,多重混合配合起来,那个香味才能到达极致。”苏叶用大铁铲拨弄着锅里熬制的猪油。

猪油熬了快一个小时的时间,基本差不多了,放在里头的葱段几乎成了焦黑色,油渣也变得金黄酥脆,这个时候猪油的液体从外面看上去,很干净澄亮,表面的泡泡也浓缩到几乎不可觉察。

到这种程度,猪油基本就熬好了,他用竹捞将所有的油渣都捞出来沥干表面残余的油水。

随后把之前切好的湿料,洋葱,大蒜,生姜等通通倒入到滚烫的猪油当中,一瞬间油水四溅噼里啪啦,洛洛被吓了一大跳,差点直接夺门而出。

很快,油烟的声色开始消失,那些湿料基本也炸得差不多了。

“怕什么,快过来帮我把干料拿来?”苏叶指着旁边提起磨好的粉末香料,洛洛小心地过去拿,伸着长长的手递到苏叶眼前。

他对洛洛的大惊小怪感到无语,只是略微摇了摇头,随后将炸黑的湿料从猪油里捞出来,再把干料倾倒下去搅拌均匀。

随后再把泡好的二荆条小米辣辣椒倒入,红花椒青花椒也一并倒入其中,把所有的东西搅拌均匀,让它们在滚烫的猪油当中混合入味,等一段时间过后,最后再倒入一定的高度白酒,能去除香料当中的杂味,多少也有提香的功能。

看着整一锅的红油底料,整个屋子都飘飘散着各种刺激香料的气息,洛洛还是第一次见到现场制作,瞪得整个眼珠子都要掉下来了。

“苏哥哥好厉害啊,我听小阿妙说,你是第一次学做菜,居然能做得那么好吗?”洛洛满眼的羡慕之意。

她从小在城镇里长大,家中的长辈对她照顾有加,十指不沾阳春水,别说是做饭了,就是后厨,她都从来没有踏进去过。

苏叶只是淡淡一笑,“知识是成功之母,只要愿意学,有什么学不会的?”

洛洛仰慕着对方,如同瞻仰着一尊神明一般。

整个直播间也对他们二人的互动感到好奇,那些为了围观洛洛过来的死宅粉们,见到他们心爱的洛洛居然对一个外表平平无奇的男人表露出狂热。

一个个妒忌得眼红,恨不得从屏幕的对面穿越过去把苏叶给撕碎了。

不过还有相当一部分人,也听说了苏叶被莉莉姐赞美的事,自然清楚这个表面上在农村生活的小伙子,也许背后有些什么实力。

他今早得罪了渔村小强,竟然一点事儿都没有,可见他幕后的高人,估计比那个富二代他爹,还更有魄力。

“我看这个主播肯定不简单,短短两天的时间涨了三万多的粉丝,而且居然还和洛洛有关系?他的实力还真的不可小视啊!”

“是啊!是啊!还记得那个渔村小强吗?最后不就是被扒出来是个富二代?我看主播也完全有这个潜质啊,也许背后真有什么大人物也说不定!”

“按照这个粉丝数涨下去,这次打卡挑战的胜利者,还保不住是谁的呢?”

“……”

那些人议论纷纷,都在对苏叶的身份产生怀疑,这也潜在导致了,那些气得牙痒痒的死宅粉们虽然心里有怨气,但暂时不敢对苏叶做出过分的事情。

直播间内的弹幕,倒是异常的平静和谐。

卤猪肉和火锅底料都在熬制的过程中,他暂时歇息,只在灶口边上时不时地添点柴火进去。

阿妙急匆匆地跑来,手里拿着一根针还有一捆棉线,这棉线还是下午做香肠的时候剩余下来。

“哥,我就找到这一根针了。你看看合适不?”阿妙赶紧把东西递过去,但见到洛洛在旁边,又下意识地避开了一个角度。

苏叶试了一下针,针不是很锋利,但可以穿透猪肚那就够用了。

他将猪肚下方的肠道密封上,随后把腌制好的五花肉一块接着一块地往里头放,直到将整个猪肚塞得严严实实。

阿妙盯着那个猪肚塞得像大皮球一样都快炸开了,那皮肤上一条一条的血管清晰可见。

“好了,最后把这个猪肚缝合上就行了。”他的动作很快,整个穿针引线的过程还不到三分钟的时间,就把猪肚上的裂隙缝合好了。

他用棉线在皮球一样的猪肚上打了一个十字交叉的结,随后将猪肚吊了起来,和香肠一样挂在走廊外面的竹竿上。

山里沟虽然是南方边境的一个小村子,冬天的天气还是很干燥的,到了春天万物复苏,空气中的湿气也会泛滥。

腊肉腊肠这种东西挂在屋檐下,其实很容易因为潮湿


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