妙笔阁>军事历史>水芸县迷案>第143章吃羊1

李信和李武一路小心注意,先后穿过好几个挑着担子,走街串巷的小贩,来到了一家不大的饭馆门前。

之所以称饭馆,而不是酒楼,因为那就是饭馆,很小也很老旧。

馆子不大,但是饭馆里面却显得一点都不冷清。

配合着现在寒冷的天气,仅仅是站在门外,李信就看到一片一片弥漫的热气。

虽然这几天没有再次下雪,但是天气却十分的寒冷,去吃一顿羊肉是非常合适的,而且羊肉温热,是真的适合天寒的时候吃。

用李武的话来说就是,“吃完了保证你浑身舒坦,去街上巡逻的时候都是暖和的。”

在门外稍微打量了一下,李信和李武抬腿就向着门内走去。

就在他们刚走到门口的时候,从里面正好走出来了两个人。

一个中年模样,看穿着打扮应该是后厨的人。另一个是个年轻小伙跟在了后面,可能是个学徒,而且他的手里还拿着几个空盆。

照理来说,在这前堂,伙计上菜进进出出,来回走动是比较正常的事,但是后厨的还是比较少见的,而且两人还不是空着手的,确实有一些显眼。

在加上一到吃饭的地方,李武的活跃劲头儿也就调动了起来。这时候也就不再是街上巡逻时的样子了,人也随意了很多。

看到对面的两人这种打扮要出去,李武也认了出来,不是客人而是饭馆自己的人。

双方一对面儿,李武顺手就拦了下来,随后就一脸好奇问道:

“哎,你们这是要干什么去?”

对面两个人,一看就是那个中年模样的人是带头的,果然,被李武突然拦下后,年轻的小学徒一句话没说,立刻就看向了旁边的中年人。

而那个中年男人,在见到是李武后也是立刻招呼道:

“哎呦,哎呦,原来是两位大人。

这不是后厨的肉不够了么?我再去旁边院子里去抓一只新鲜的。”

一听到对方要去弄新鲜的肉,听口气好像还是现杀的,李武顿时就来了兴趣。

“嚯,这有意思啊,活的?是现杀么?”

听到对方的解释,其实李信也好奇了起来,单说吃羊肉李信的倒是没什么稀奇的,他和李武也不是吃过一次了。

家里过节的时候偶尔也买回去一些,不过都是那种杀完处理好后,摆在摊位上的,这种现杀的李信还真的没有见过。

看着李武这一脸好奇的模样,对方也立刻就十分笃定的回复道:

“肯定是活的啊,我们店的一大特点就是现杀的活羊。

您肯定也去别酒楼也吃过羊肉,但我敢保证我们这绝对的新鲜。

他们大部分都是买的那种处理好的,在冰窖里放着,好点的也就是早上杀的。”

李武听到对方又解释了一遍之后,满脸的兴奋就差高兴的跳起来了。

“走走走,带我过去瞧瞧。”

说完就转身,拉着对方胳膊向着门外走去。

看到李武兴致勃勃的模样,李信也走在后面跟了上去。

不过刚刚走出门口没几步,那人就挣脱了李武的拉扯停了下来,不过这时李信还发现,对方的脸上好像带着丝丝的为难神色。

见对方不走了,李武在旁边也是纳闷的问道:

“嗯?接着走啊?干嘛停了?”

那个中年男人稍微犹豫后,就再次向李信和李武解释了起来。

“带两位过去当然没有问题,您要去看我肯定也不能拦着。

不过还要提醒两位官爷一句,一会儿抓了之后,直接就在那杀了处理,可是有些血腥污秽的。

一会儿两位还要吃饭,饭前看这个,万一在影响了两位的胃口、、、”

对方的考虑也不是没有道理,或者说是十分的合理,可能绝大部分人,饭前看到了这些东西都会影响胃口。

毕竟亲临现场和只是听人说说,可完全不是一回事。

但是在李武听到对方的考虑后,哈哈大笑几声,

朗声说道:

“嗨,我还以为什么呢?

没事儿,你就放心吧,这都是小场面。

我们还是赶紧走吧。”

对方见自己解释过后,李信和李武两人还是满不在乎的样子,也就不再继续担忧,随即和李武一起,向着胡同的一个方向走去。

李信一路上听着李武和那人不断的闲聊,也逐渐了解了对方口中那所谓的羊圈。

这条胡同比较老旧,有一些那种没人的老房子,他们就租了下来临时养羊。

而且他们的所谓羊圈,也不是真的要把一头羊,从小饲养到长大。

他们这里也不是那种放牧或者饲养的羊圈,只是暂时性的把一批羊圈到了一起。

因为他们的一大特点就是新鲜的羊肉,所以他们不是卖现成的羊肉直接做,反而都是买的活羊,用到的时候就过去现杀。

他们就是羊肉馆子,里面的羊肉会不断的消耗,实际上他们把活羊买来后,也养不了多久。

了解下来后,李信也明白了,怪不得这家馆子不大,而且在胡同里呢,毕竟这种模式确实不适合大的酒楼。

就拿连升楼来说,假如也用这种模式,那连升楼就要在额外养着一批屠夫,一批喂羊的人,还要另外找一块场地做羊圈。

而且以连升楼的客流量,真要现杀羊的话,那太耽误时间了,速度也完全跟不上。

不过这些问题对这种小馆子,却不是什么太大的问题。

他们的客人不会太多,需要的材料


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