随着他牙齿的咬下,汤汁混合着肉香在一瞬间奔跑开来,瞬间充满整个口腔!
浓郁的香气在舌尖和鼻息间萦绕,香而不腻,排骨的那种嚼劲以及肉香,在汤汁的堆叠之下全部都达到了一种极限!
可以说这道菜真正达到了极致,做到了相互升华的感觉,汤汁被肉香所升华,而肉又被汤汁提升了品位,可以说是相辅相成!
而接下来,高评委在所有人震惊目光注视之下,居然直接伸手从盘子里拿出一块糖醋排骨,大口大口的吃了起来。
甚至于连最后的骨头都仔仔细细舔了一遍,确认上面并没有残留一点汤汁喝碎肉,这才罢休!
“高评委……你这?!”
其他几位评委表情一脸正经的盯着他,脸上全都是不可置信的神色!
要知道高评委平常可是一个极为稳重的人,遇事处理得当,万万没有想到他也会出现直接用手拿起食物,这种粗鲁的事情!
“额……不好意思,这道菜实在太好吃了,我有些没忍住!”
瞧着众人投射过来的目光,高评委这个时候也反应过来自己有些失态,有些不好意思的说道。
“我给10分!”
为了掩饰自己的尴尬,高评委之接给出了满分的评价!
他此言一出,众人也是纷纷惊呼出声,没想到高评委给予最后一道菜居然如此高的评价!
他如此高的评分自然也引起了其他评委的兴趣,他们也想知道这一道菜究竟达到了何种程度,才能让高评委有一种忘我的境界,居然直接用手去拿!
“哇,味道好极了,人间美味啊!”
“我给10分!”
“香而不腻,唇齿留香,后味无穷……我给10分!”
…………
而随着一个个的评委品尝之后,全部都给予很高的评价,最差的都是9分!
而最终赵开这道糖醋排骨的成绩,定格在了97分的高分!
这是什么概念?
即便是之前第1轮的时候,赵开也未曾达到过这种成绩。
而第2轮他不仅将李飞直接超越,甚至将自己先前创下的记录也破了!
而且第2轮赵开取胜,他还不占据天时地利,自己的菜品被排到了最后一位!
原本在大家都不看好的前提之下,却成为了压轴般的存在,成为了全场最高分的作品!
现场以及观众台上全部一片哗然,97分的高分,距离满分也仅仅只有三分之差!
这可是极为难得的!
因为一道菜即便是做得再好,拥有神乎其技的手法,精准的火候掌控力以及材料的配比,但是人不是神,总不能做到尽善尽美!
因此一般评委就算是喜欢一道菜,最多也就打9分,很少会有打10分的!
而这是10个评委之中居然有7人都给了满分,他们甚至有点难以想象,赵开所做出的糖醋里脊究竟达到了何种程度。
“我不服!”
而下一刻的时候,一道声音却在时刻响了起来。
声音有些奇怪,但当众人看到发声者的时候,就都明白过来了。
两颗门牙都没了,说起话来能不走风漏气吗?
“李飞,你这是在怀疑我们评委的专业性,还是说我们故意给赵开评了高分?!”
听到李飞举手抗议之后,高评委的面色有些冷了下来!
他们每个评委和所有参赛者最终都并没有任何利益的关联,而且都会尽量对每一道菜做出客观的评分,不会夹杂私人的感情。
这是大赛所举办最为中心的一点要素。
如今李飞却在此刻跳了出来,这完全就是在质疑他们的专业性或者说是公平性!
“我……我不是那个意思,我自认为在厨艺之上不说登峰造极,但也达到了一种极限!”
“我不相信他做的菜会比我好!”
李飞心中明白,继续下去的话会大大降低评委心中对他的好感。
可他实在是有些不甘心!他引以为傲的做菜天赋以及实力,不相信会接连两次的败给赵开!
“那你想怎么样?!”
高评委眉头一皱开口问道。
“我想品尝一下赵开选手的作品!”
李飞将目光投向赵开,开口道。
一般情况来说,参赛选手所做出的菜肴只有评委能够品尝,其他参赛者是不被允许的。
因为很有可能其他参赛者会根据品尝菜肴之后的味道,而判断出对方的放料,有可能会对比赛的公平产生一些影响。
只不过如果当事人同意的话,参赛者想要品尝也是可以的。
所以这一切的决定权都在赵开的手中。
在李飞话音落下之后,所有人的目光也是投射在赵开的身上,等待着他的回答。
“没事儿,他想品尝的话就让他品尝吧,而且不仅是他,所有参赛者中任何一个人想要品尝都可以!”
面对众人目光的注视,赵开并没有任何的犹豫,直接开口答应了下来!
而且不仅说李飞可以品尝,所有的参赛者都可以品尝!
“这小子还真是自信!”
评论席上高评委心中忍不住想道。
被别人品尝自己的菜肴有可能泄露自己的配方,可是赵开好像并不担心这一点。
不知道是他心大呢,还是心中对自己的厨艺充满了自信,认为别人绝对无法仿造或者超越他!
得到赵开的允许之后,李飞没有丝毫的犹豫,他第一时间快步向前,拿着一个小碟子和