孔府菜和孔府宴可以说是一样的概念，但严格说起来又是不同的含义，孔府菜主要就是以演戏为主，非常的考究，而孔府菜指的则是孔府宴上的菜品。
类型上来说，孔府宴又分为贺寿的寿宴、嫁娶的花宴、遇到加官进爵等喜事的喜庆宴、有大人物来访时候筹备的迎宾宴等等。每种宴席都有不同的讲究，也有专门的菜品，比如说寿桃。
品寿桃就是孔府宴寿宴中的著名菜品，当初在杨谧家韩川给杨爸爸做过，那时候他还搞不定这种宴席，所以只能选择能做的菜品来做，要不然的话肯定按照这样的规格给杨谧的父母来上一桌。
事实上就连现在，要不是拍摄纪录片对自己有好处得到了系统的认可的话，他现在也是做不出孔府寿宴来的，很多食材他现在也还没有培育，这是个问题，菜品数量的限制同样也是个问题。
现在嘛，当然一切都不用担心了，系统就是最大的后盾，系统说行就一切都没有问题，不换是寿宴花宴甚至是满汉全席，张糴都能做出来，只要需要就行。
孔府菜和儒家、衍圣公府的孔家关系密切，就算李司机他们不来，这衍圣公府其实也还是得去一趟不可。
既然不管怎么样都要去，那这就连配合都说不上了，韩川就道:“当然没有问题，不过孔府宴分类很多，不知道李司机你们具体又是怎么考虑的?”
“这可能就得麻烦你将所有宴席都做一遍了，一来是因为申遗需要详尽的资料，而来如此这般，你们的纪录片播出之后才能起到更好的宣传效果。”
李司机跟着就说道:“到时候小蒋他们都会留下来配合你，总之就是希望大家都尽心尽力，努力将这个事情给做好。韩川，我听说过你的不少事迹，包括在长江等地放养鱼苗也是一样，你也是用心良苦，对此我们都是很佩服的。”
“你也是有心人，我们都觉得你肯定能把事情给做好，加油吧。至于具体该怎么做，你就多听听意见，总之就是相互配合了。
李司机一副苦口婆心的表情和语气，蒋明伟原本正在楚云梦跟前说着什么呢，这时候忍不住插嘴道:“李司机，关于韩川放养鱼苗这个事情，现在争议好像很多啊。”
李司机就道:“那是因为其他人不知情，不过现在已经可以证实了，韩川放养的确实都是野生正宗的鱼苗，考察队已经专门抽取过dna研究，差不多也公布结果了吧?”
至于考察队的事情，网上之前就有新闻，不过李司机要是不说韩川还真不知道居然还特意研究过他放养的那些鱼苗的dna，他还以为就只是去考察环境问题呢。
不过这也是好事，对于这个事情现在网上不管事实直接开喷的很多，合理、理性质疑的也不少，韩川虽然不在乎这些，但对于理性质疑的，其实还是解释一下的好，他自己是懒得做，现在有权威人士证明那再好不过了。
事情的结果，考察队确实也公布了，是直接通过新闻媒体报道出来的，已经转载得到处都是。首先证明的就是，包括鲥鱼、刀鱼、鲈鱼、黄河鲤鱼等等，韩川放生的全部都是切切实实正宗的野生鱼苗。
考察队在考察环境的时候捕捞了几尾进行研究，这是毋庸置疑的，dna、外形的比对非常的详细，除了证明确实不虚之外，考察队还提及韩川之前担心的问题。
自己这么费尽心机，最后会不会是无用功?韩川之前疑虑的是这个，而考察队也明确的说了，如果按照以往的情况来看，他的良苦用心必将付之一矩，不会有任何起色，但如果从现在开始做出改善，进行严格规范的话，拯救这些濒危物种也是非常简单的。
因为韩川都已经将鱼苗给放生了，这些鱼苗不是饲养出来的，所有习性等一切都是都适合在野外生存，不像动物园里面饲养的那些动物，放在野外根本就连生存的机会都没有，因为完全没了野性，不具备野外生存条件。
“虽然我们无法得知韩川是如何培育出的这些鱼苗，但可以肯定的是，这些鱼苗跟野生鱼类孵化出来的并无二致。”
我们唯一要做的就是改善一切，让这些鱼苗茁壮成长，从而繁衍下去，如若不然这些珍惜鱼类就真的只能存在传说中考察队的报告很长，而其中重中之重就是韩川放养的这些鱼苗，即使没有他放养的这些鱼苗环境问题也不可忽视两者叠加起来就更需要格外的重视。
整个报告的语气都非常慎重，这让人们都相信了这个事实，同时更多的人开始呼吁去解决现有的间题。在如此强大的渔轮之下，至少韩川的苦心应该不会白费了，不过依然有一些鍵盘侠不顾事实就是了。
怀疑考察队报告的真实性，抓着为什么韩川会有真正的野生鱼苗这点不放，在网上狂喷的人依旧还有很多，对于这些人来说，解释根本就没用，再怎么摆出确凿的正确他们都是不会理会的，反正就是要喷你。
当然，为韩川叫好的人也不少，大多数都还是大举神赞，至于他为什么会有正宗野生的鱼苗，这个之前理性质疑的人依旧在保持理性，认为这不是人们应该去窥视的，属于商业机密，可以好奇想看个究竟，但没有权利要求公开。
很多人都觉得，韩川肯定是掌握了非同一般的技术，要不然之前世界五百强怎么会想跟他合作，还不就是因为他培育出来的食材世界一流，远远超过了当下的水平，所以能够有正宗野生鱼苗