张季向着李二陛下躬身，开口答道：“陛下，那油锅里的油的确是真的，不过，却并没有真得烧的滚开！”
“这怎么可能？所有人都亲眼看到那油锅里炸熟了那只鸡啊？”李承乾失声说道。
李二陛下看了自己儿子一眼，没有说什么，便在等着张季的回答。
“那一锅的油里掺了醋！一开始并没有烧开！不过后来开了！某在演示一遍你们就都知道了！”张季觉得自己这么讲，说服力显然是不够的。于是，干脆再来一遍吧！
不多时，有人拿来了火炉和铁锅。
张季当着众人的面，将两罐子油，一罐子醋，一起倒入了烧在炉子上的铁锅里。
过了不多久，那锅中的油便开始冒泡，咕嘟嘟的似乎是滚开了！
“陛下，此时虽然看起来像是油开了。其实只是沉在下面的醋开了锅！醋一翻腾，油也就跟着翻腾，其实此时的油并不热！”
张季说着，就上前再次将手伸进了那翻腾的油锅之中。
虽然张季已经说清楚了原由，可是这强烈的视觉冲击还是让李二陛下和其他众人瞳孔一缩！
“看吧，这油也就是温热而已，伤不到手的。”张季又将手从油锅中国取了出来，亮给众人观看。
“某来试试！”长孙冲忽然站出来说道。
李二陛下看了张季一眼，又看向长孙冲。
此时他倒是觉得自己这个准女婿还算有点胆气！
竟然主动站出来做自己本想亲自做的事！
李二陛下微微冲着长孙冲点点头，示意他可以去试试。
长孙冲来到油锅前，深吸口气，看了张季一眼。
张季冲他重重点了下头！
长孙冲一咬牙，便将手伸进了油锅之中！
说实话，他心里还是有些惧意的。虽然张季之前已经说得清楚，还做了演示。
但是人心中的那种天生对危险事物的恐惧，还是让他心里有些怕。
不过，自己兄弟都给了自己肯定，他也就只能硬着头皮一试！
他其实也非常想尝试这种奇特的感觉！
这是一种紧张、害怕却又非常刺激的感觉！
当他的手伸进油锅，并没有想象中的滚烫，只是一种温热而已！
站孙冲心中一松！
他把手在油锅里搅了搅，没错，一点都不烫！只是温热而已！
“真的不烫啊！这油是温的！”长孙冲一脸兴奋的说道。
有了长孙冲第一个尝试，其他人顿时都有了勇气！
于是，李承乾、曹安，于志宁，甚至洪允都亲自伸手进油锅里试了试。
“圣人，这锅里的油的确如同宣德郎说的那般，油温温热，并无烫手之感！”洪允举着自己油乎乎的手，给李二陛下禀告道。
“这是为何？”李二陛下又将目光投向了张季。
“陛下，这是因为醋重油轻，两者同时倒入锅中，醋在下，而油则会浮在表面，看起来就像是一锅油一般。而醋烧开所需的温度也要比油低。所以底下的醋烧开了之后，油还没有达到能烧开的温度。所以油只是温热。”张季细细解释道。
这回大家伙全都听明白了！
李二陛下眼中的失望一闪而过。
“原来竟是如此简单！那我也来试试！”李二陛下说着就要起身上前亲自来试试。
“陛下不可！”张季却忙阻拦道。
李二陛下狐疑的看向张季。
“陛下，油底下的醋烧开后，不断沸腾，翻滚。经过一段时间后便会全部挥发！这时候锅里剩下的可就全都是油了！这时候锅里温度已经是真正滚开的油温！所以才能够炸熟一只鸡！”张季忙又解释道。
李二陛下看着那翻滚冒着青烟的油锅，轻叹口气。
“唉！那便算了，不试也罢！”李二陛下说着又看向了张季道：“这也是你那世俗经济之道的学问？”
张季笑笑答道：“陛下，这些其实并不是世俗经济之道的学问。不过，既然臣所学的这门学问有‘世俗’儿二字，自然是要知道些这世俗中的各种手段。”
李二陛下点点头，对着身旁洪允说道：“洪允，长安的那些乱七八糟的胡僧，番人是该好好查查了！”
洪允忙躬身答道：“是，臣安排人去清查。”
李二陛下回宫了，李承乾和于志宁也随着一起走了。
长孙冲却是留了下来。
长孙冲和曹安此刻正坐成一排，两人死死的盯着对面的张季。
“四郎，某越来越觉得看不透你了！你到底还有些什么本事没有拿出来？”长孙冲看着张季，目光颇为复杂的开口说道。
长孙冲说的是心里话，他和张季认知至今半年的时间，他真的觉得自己越来越看不透眼前这少年。
从他第一次见到张季，便觉得这少年不凡。后来张季层出不穷的弄出来那些新奇东西，更是让他觉得惊艳。就连他老子长孙无忌，私下里也曾多次赞许过张季。
如今张季又亮出了这一手，虽然再知道真相后也就明白是些哄人的伎俩。可是，这依旧然他觉得张季身上藏着无穷的秘密。
“是啊！四郎，你以前可没有这么多的本事！那时候某与你都是在金光门内厮混，可是这才半年时间，你竟然弄出了这么些东西！某也觉得看不透你了！”小胖子曹安在一旁也开口附和道。好在这一次他没有说出什么“四郎，你变了”之类让张季汗毛倒竖的话来。
张季心中无奈！
他是真的不希望自己的兄