欧阳辩夹起一块片得如同蝉翼一般透明的肥牛片，在铜锅里涮了涮，羊肉片稍微卷起起锅，在酱料碟子里面蘸了蘸，稍微一吹，就塞进口中，一股熟悉的辛辣在口腔中横冲直撞，小脸都微微有些发红起来。
这具从未经过辣椒考验的身体竟然有些承受不住，但只过了几秒钟，浑身的细胞都在发出欢呼声，辣椒灼伤后的痛感变成了潮水一般的爽感袭来。
欧阳辩轻轻吐出带着辣味的口气，满足的发出一声叹息声。
张奇见欧阳辩入口，便再无犹豫，赶紧学着涮了一块羊肉，赶紧塞进口中，下一刻整张脸蓦然变得通红。
欧阳辩见势不对，赶紧一脚将张奇踹了下去。
果然下一刻张奇发出惊天动地的咳嗽声。
“咳咳咳！……咳咳咳！”
咳得一脸的鼻涕眼泪都出来了。
欧阳辩嫌弃的撇嘴：“碧珠姐，给他倒一杯冷水。”
碧珠赶紧倒了一杯冷水递给了张奇，张奇喝了整整一杯的冻水，这才算是缓和了下来。
“真是要了老命了，你怎么不提醒一下我。”
张奇抱怨道。
欧阳辩学着张奇的语气道：“【我一想起你说过的【我宁死也不读书】时候的神情，然后想到你在你老师家一脸心如死灰的丧气样，一边背着【子曰……】，我就感觉场面特别的有喜感。】”
张奇：“……”
所以你是故意的是吗，就是为了报复我对你的调侃？
碧珠在一旁笑得上气不接下气。
欧阳辩笑了笑，他也不过是开个玩笑而已，他就是真想吃火锅罢了。
欧阳辩示意胖大厨试试，胖大厨有些犹豫。
欧阳辩指点道：“吃辣的尽量凉了再吃，手边备一杯冷水，吃的时候不要吸气，以免呛入器官，一开始吃尽量小块尝试，等熟练了再酌情增加。”
胖大厨小心翼翼地夹了一块肉涮好，吹凉了之后才往嘴巴送，肥牛进口，胖大厨皱起了眉头，但下一刻眉头展开，脸上露出了笑容。
“这种感觉……很奇妙，一开始入口火辣辣的，但随后这种感觉变得很爽，感觉胃口都大开了呢！”胖大厨道。
一边咳嗽的张奇已经缓了过来，又拿起筷子涮起了肥羊，欧阳辩见怪不怪的笑了笑，辣味火锅这个东西，只要吃上了就停不下来的。
碧珠在一边看得眼馋，欧阳辩给她涮了一碗端在一边吃，也是吃得满脸通红，身上微汗。
吃得差不多的时候，欧阳辩用筷子敲了敲铜锅，铜锅发出哐当的声音。
“姨父，这火锅可有销路？”
张奇猛然抬头：“你想要推广？”
欧阳辩微笑点头。
胖大厨皱起了眉头：“可汴京有不少的古董羹店，怕是竞争不小。”
欧阳辩笑了笑道：“做餐饮不全是独特才有得做，而且我这火锅也算是独特，辣椒、摆盘、切肉的方法等等，都是颇为独特的。
还有这酱料，都算是独家之秘，到时候盘下酒楼设计新的风格，不怕招揽不来客人。”
张奇诧异道：“要盘酒楼？在我这里不行吗？”
欧阳辩看了张奇一眼：“两个原因，张家酒楼有炒菜就够了，引进火锅会形成内部竞争；
其次，只拿两成分红对我来说是不公平的，咱们合开是股份，但拿分红不是股份，我这么说你明白吗？”
张奇顿时有些慌张：“我早就和你说过嘛，要多给你分红，你当时不同意，现在又有意见，好像搞得我坑了你一般！”
欧阳辩安慰道：“并不是这个原因，当时的分配是正确的，并没有怨你的意思，因为我觉得正确才不同意你的分法。
现在情况有了些许的不同，我也有一些资本，那么大家就可以合作了。
原本我可以自起炉灶，我现在不缺资金也不缺人，但我还想拉着你一起干，不仅仅因为你是我的姨父，而且是因为我们的交情，我这么说你能明白么？”
张奇颇为感动。
他知道，他和欧阳辩之间并不仅仅是姨父和外甥的关系，还是合伙人的关系，在前期的合作之中，看似他出力最多，但实际上他能够做的事情，任何一个有钱的人都可以做到。
欧阳辩可以去找王拱辰，可以去找他的舅舅薛仲儒，未必就要找他这个大姨父。
特别是现在，欧阳辩的奶茶店已经是现金奶牛，他要开店根本不缺资金，徐福这个房牙已经蜕变成为一个精明的掌柜，有他操办，酒楼的开张不过是时间问题而已。
张奇点点头道：“你说的是对的，你的确帮了我很多，要不是你，我这店还半死不活的呢，就按照你说的办，你给我多少股份我就接多少。”
欧阳辩笑了笑道：“好，这个店我给你两成，你出2000贯本金，不算溢价了，但这是值得的。”
张奇露出笑容，大力的点点头，奶茶店他投入不少，但产出甚至比他的张家酒楼还要高一些，如今他在家族的地位可不同一般了。
他对欧阳辩的观感很是奇怪，一方面欧阳辩的年纪小，他会时常想着照顾这个外甥，但在其他的方面，都是这个外甥在引领这他，这种感觉颇为奇怪。
胖大厨吃火锅吃得一脸的大汗，张奇和欧阳辩谈生意他安静的听着，看到张奇得到股份，他心中也有些蠢蠢欲动。
“四郎……不知道我能不能加一股，我不要多，我只要半成就好了，我可以按照东家的比例给。”
欧阳辩