夏季为金银花的采摘期，早上花初开时为纯白色，到了第二天就会变成黄色，香气逐渐散失，因此用来做金银花茶的都是以开花当天采摘的为主。
炒制出来的金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。”
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第三百一十六章 金银花茶(2/2)
它们的独特的香气而已。
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