妙笔阁>军事历史>铁马秋风烈>第227章黄成蹊是个好领导

“黄大人,属下冒昧前来,恕罪恕罪。”

“哎,叶老弟说的什么话,你能上门,我高兴都来不及呢。”黄成蹊热情地和叶治打着招呼,“来,快请坐。来得早不如来得巧,正好我弄了点团茶,咱们边吃茶边聊。”

“好啊,那我就沾您的光了。”

黄成蹊不但是老饕,看得出来他还是个茶道高手。

案上摆放着一整套茶具,有银质的茶研、竹制的罗筛和茶筅、建州的茶盏等,一旁精致的红泥水壶在炭炉上煨着汤水,正徐徐地往外冒着热气。

黄成蹊点茶的动作一丝不苟又十分娴熟,如同行云流水,充满了一种动静相宜的和谐美感。

他先将已烘烤好的团茶饼用茶研细细地研磨成粉状,然后用罗筛将茶末细细地筛上一遍。

筛好茶末,红炉里的汤水恰好烧开,发出了咕噜咕噜的响声。

黄成蹊先用沸水将大茶盏暖了一遍,然后用银质小勺往大茶盏舀了两勺茶末,接着又往大茶盏中注入了少许刚开的汤水。

“叶老弟,这点茶讲究心静,图的就是个乐趣。”黄成蹊一边点茶,一边介绍道:“茶汤好不好,关键就在这注水和击拂。这注水要七次,称为七汤。”

黄成蹊一边用汤匙将茶末调成膏状,一边道:“这头汤水要环绕着茶末注入,不可直接冲在茶末之上。”

“哦?这是为何?”

“这样子茶膏就不会散。”

“二汤要来回成一条直线,快注快停。”

注完第二道水,黄成蹊取过茶筅开始旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花。

“三汤茶筅要轻盈均匀。……四汤注水要少,茶筅的击拂要舒缓。……五汤击拂轻重茶汤沫饽而定。……六汤搅拌要缓慢。……七汤最后注水要看沫饽厚薄、凝固程度,如果达到要求,点茶便可完成。”

黄成蹊手不停筅,手中的茶筅时而旋转、时而摆击,时而轻缓、时而重急;一边娓娓将点茶精妙出一一道来。

“成哩。”

黄成蹊的声音略带着欣喜和自豪,他将手中的茶筅放下,又拿起一根茶匕蘸了水在汤面上勾画起来。

“叶老弟,你看看我这茶点的如何?”

叶治仔细一看,卧槽,黄成蹊的手段还真不是盖的。

茶汤汤面鲜白有如奶油一般,汤花厚重咬盏经久不散,汤面上还有一个勾画出来的“道”字,一股浓香扑鼻而来,让人精神为之一振。

“妙!黄大人好手段!”叶治由衷地赞叹道:“真是道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。”

“叶老弟过誉了,我哪担得三昧手之称。”黄成蹊自谦道:“这点茶要点的好,一在调膏,二在注水,三是击拂,里面的门道深着呢,我也就是学了个皮毛。”

“哈哈,黄大人太过自谦了,在下今日算是大开眼界,即使是三昧手也不过如此手段吧。”

千穿万穿,马屁不穿。

叶治的一顿夸赞让黄成蹊的脸上挂起了自得的笑容。

“来,尝尝味道。”黄成蹊从大茶盏里分出了一些茶汤到两只小盏里,将其中一只递给了叶治。

叶治捧着茶盏,细细地闻着茶香,恍然如醉。

慢慢地啜一口在嘴里,细细品味其中三昧,直感觉灵台一片清明。

“好,妙!沫饽洁白,水脚晚露而不散,汤质浓稠,茶乳融合,饮一口心神皆醉、物我两忘啊。”

叶治难得吃到这么一口好茶汤,不由大加赞赏。

“哈哈哈……”黄成蹊有点小骄傲地大笑起来,“看来叶老弟也是同道中人啊,以后有空闲,多来我这吃茶。”

两人一边吃茶,一边聊起了闲篇。

“叶老弟大散关之行如何啊?”

“秦岭风光独绝,大散关名不虚传,不虚此行。”

“嗯,凤州虽然偏远,比不上江南的富庶繁华,但名胜古迹不少,值得一去。临安有西湖十景,凤州也有八景。”

“哦,都有哪些奇景?”

“凤州八景者,南岐霁雪、凤岭晴岚、铁棋仙迹、萧寺晨钟、栈道连云、滴泉鸣玉、石门秋月、唐沟烟柳。每一处都是值得一观的好景致,今日咱们这茶汤的汤水就是取自滴泉。”

黄成蹊有点炫耀似的介绍道:“叶老弟你初来乍到,可以抽些时间多去走走看看,这衙门里的事无需太过操劳,交给下面去办就成。”

哇靠,黄成蹊这个领导居然这么好,让属下翘班去游玩。

“黄大人,属下今日来,还真有件事情要禀告,请大人定夺。”

“噢,”黄成蹊微不可察地皱了下眉头,“什么禀告不禀告的,有什么事,叶老弟但说无妨。”

“属下在黄牛寨,刚好遇到了一些从宝鸡逃难而来的饥民,寨中无法长时间安顿,不知大人能否将饥民安置下来?”

“什么?饥民?”

黄成蹊一错愕,旋即放下茶盏埋怨道:“这个种彦崮,行事怎么能如此孟浪。朝廷再三申饬,不得接纳北民,他倒好,居然开关纳逃,这要是坏了两国邦交怎么办。”

黄成蹊劈头盖脸地一通埋怨,让叶治到了嘴边的话一时卡在了喉咙里。

“叶老弟,黄牛寨有多少饥民?”

“有一两百吧。”

“是种彦崮让你来找我的?”

叶治摇了摇头说道,“是属下看饥民可怜,又无处安身,所以才来向大人禀告的。”

“这种彦崮荒唐啊。”黄成蹊一脸恨铁不成钢的样子,“两国


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