妙笔阁>都市现代>神级美食家>第841章汤瓶有误第1更

别说,秦风还真的发现了不满的地方,而且还是个大问题。

是以,秦风也没客气,伸手指着身前一套茶具说道:“老板,你是卖茶具的,这地方我觉得还是挺明显的,难道你看不出来吗?”

听到这话,老板顿时眉头紧皱起来,顺着秦风的手指的方向看去。

一件紫砂材质的细长瓶子出现在他的视线之中,此瓶底圆颈细,长得如高腰弯嘴酒壶一般,唯一不同的是,这瓶子没有盖。

这件器具其实也是茶具之一,名为汤瓶,算是一种在特定条件下才会用到的茶具。

而作为售卖茶具的老板,自然清楚这是什么,左看右看,他也没发现有什么不对的地方,只好问向秦风:“秦先生,可能是我才疏学浅,我觉得这汤瓶没什么问题。”

秦风轻声说道:“没问题?问题大了去了,敢问老板,这汤瓶是用来做什么的?”

这个问题,自然是撞在老板的枪口上了,信心满满的说道:“说起这汤瓶,自然要说宋朝著名的分茶,分茶的基础名为点茶,而想要做到完美的点茶,汤瓶就是必不可少的茶具之一,最主要的作用是烧水煮汤。”

秦风暗暗点头,心说这老板倒也的确有几把刷子,但似乎这家伙还没有意识到问题所在,便继续说道:“既然是用来烧水煮汤的,那茶壶也可以,为何偏偏要用这汤瓶呢?”

闻言,老板看向秦风,笑着问道:“秦老板,您这是来买茶具了,还是来考我了?”

秦风淡淡一笑:“你不是想知道我看出的问题是什么吗,你若能说出来,我便告诉你。”

秦风用的是激将法,而事实证明,他也用对了。

老板心道:“我开这茶具已有不少光景,所卖的茶具无一不是上品,从来没有出现过任何纰漏,你小小年纪,还是第一次来本店,却说我的茶具有问题,要是不问清楚,岂不是砸了招牌?”

想到这里,老板也就耐着性子,指着汤瓶继续说道:“点茶一道,乃是宋代茶道的其中一种极致美学,点茶可使茶汤形成丰富的泡沫,在此基础上,茶汤中根据点茶人不同的手艺与高明程度,可形成各种文字和图案,观赏性远远大于实用性。也正是因此,点茶中的步骤,又变得极为繁琐与严谨,最重要的地方,自然是要有规律的注水以及保持温度。寻常茶壶虽然可以煮茶,但是温度流失的很快,而这汤瓶瓶口细小,温度非常容易的存储在内,所以,这是点茶必不可少的器具之一。”

顿了顿,老板看向秦风正色说道:“秦先生,我倒要听听你对我的汤瓶作何评价,若你是无中生有,可就别怪我赶人了。”

秦风微笑道:“老板可真会说笑,其实你已经把我要说的问题说出来了。”

老板听的是一头雾水,一脸迷茫的问道:“秦先生,我看是你在跟我开玩笑吧?”

秦风伸手指向汤瓶说道:“老板,你自己也说汤瓶因为其功能性,所以制作非常讲究,正所谓“瓶要小者,易候汤,又点茶注汤有准,黄金为上,人间或以银、铁、瓷、石为之”,说白了,汤瓶的形制要呈喇叭口,高颈,溜肩,腹下渐收,肩部安装很长的曲流,方便使用。可你再看这汤瓶,虽说看起来并未有任何异样,但仔细端详便可发现这汤瓶一点都不合格。喇叭口略大一圈,高颈并未到位,腹下就更不用说,完全都没有做到,哪怕说这只是一个酒壶都不为过。”

话音刚落,中年老板便哈哈大笑了起来:“秦先生,你可真是太幽默了,我卖茶具也有些年头了,茶具是否完全按照规格来的,我一眼就能看出来,我这汤瓶明明就是完全按照规定规格来制作的,怎么可能会像你说的那样?”

这时候,陆成新也凑了过来,微微皱眉,轻声说道:“秦老板,我也觉得这汤瓶似乎并没有什么问题,是不是你太多疑了?”

秦风神色不改,淡然说道:“听老板的话,那么,你是对这汤瓶的制作规格无比熟悉了?”

老板倒也不客气,拍着胸脯说道:“了然于胸,倒背如流!”

秦风想了想,然后环抱双臂,看着老板说道:“那好,就请老板你取来量尺,现场量一下这汤瓶的制作规格吧,别嫌麻烦,如果你不量一量的话,日后肯定还会有其他的人发现端倪,若真碰上了什么影响力颇大的茶艺大师,或许事情会闹大的,到时候你的招牌可就算是砸烂了。”

原本老板还对秦风的话不以为然,甚至有想赶秦风离开的想法,但是被秦风这么一说,他的心里莫名的有些犯怵,再一看秦风那胸有成竹的模样,他就更是心虚了。

沉吟片刻,老板点头说道:“好,我倒要看看你是不是在故弄玄虚。”

一旁的服务员很有眼色的说道:“老板,我这就去拿来量尺。”

谁知老板却是抬手说道:“不用,我自己来。”

说完,他便起身离开了。

很快,老板再度出现,量尺被他紧握手中。

正当他准备量的时候,秦风的声音也在耳边轻声飘起。

“老板,麻烦看看这汤瓶喇叭口,是否比规格规定多了一点五寸?”

老板先是一愣,心中便是冷笑了起来,心道:“你这小子还真的是会装,只是随意的看了一眼,还真就能看出问题来?就算有问题,你肉眼还能把准确的尺寸说出来,这也太离谱了。”

“好,就让我亲手揭穿你这小把戏!”


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