如果生搬硬套,将其他菜系的烹饪技艺随便调用,则会适得其反。
可楚轩做出的这三道菜,皆是完美的契合了其用到的其他菜系的烹饪技艺,可以说,楚轩已经开始走独创菜系的道路了。
当然,这样的一条路不会很顺畅,但最起码,就目前来看,楚轩有这个实力。
而另一个精通八大菜系的蔡彼,实力同样不可小觑。
他并没有楚轩那般可以将八大菜系融会贯通的本事,但经过他手的八大菜系的菜品,无一例外,皆是比正宗还要更加正宗!
就好像在蔡彼的面前,其他几省的厨师都要怀疑自己到底是不是本省之人了。
否则的话,一个外省人怎么可能会做出比本省厨师还要更加正宗的本省菜品?
而最后的排名,也非常具有戏剧性。