但这就会影响叫花鸡的整体口感了。
即便是季良自己,也不敢说能够做到完美掌控。
“这小子运气真不错。”
没错,季良已经把一切归于了秦风的运气好。
这样的想法,秦风就不知道了。
现在的他,也顾不上别人。
赶紧将已经烧成跟黑炭一样的两个泥团从火堆中刨了出来。
“砰砰砰!”
秦风就地取材,从地里挖出一块石头,狠狠地敲打着叫花鸡表面的泥块儿。
巨大的力量,令泥块立刻出现裂痕,最后四分五裂,彻底崩碎开来,露出了其中将乌骨鸡包裹的严严实实的荷叶。
“哗啦”一声,秦风将荷叶扒开。
与刚才无异,同样有鸡毛被荷叶连带了下来,一根不剩!
原本还是带毛的乌骨鸡,现在却是光秃秃的。
这就是叫花鸡烹饪古法的神奇之处。
只要受热均匀,火候掌控得当,火焰自然熄灭之后,将泥团挖出来剥开,就能够达到鸡沾染荷叶,一拔就下来的程度。
而这时候,金黄油亮的叫花鸡终于彻底呈现在了所有人的眼前。