东方远：“达海，快晌午了，咱到街上找一家饭馆，领着孩子吃点好吃的。吃了饭再去给他们买笔墨纸砚。”吴通江：“中啊！你俩都想吃啥啊？”吴翔：“我想吃酱牛肉。”自强：“我吃啥都中！”
吴通江笑着：“酱牛肉好买，啥都中上哪儿买去啊？”自强也笑了，“大叔，我想吃炸酱面，这个能买来吧？”吴通江点点头，“能买来，孩子乖，今儿晌午你跟吴翔吃啥尽管点，老叔我付账！”自强高胸：“那我跟翔哥就不客气了！”
四人走出山陕会馆，看见古从善和谢之东还站在那儿等着。东方远：“两位大人，学生到的差不多了吧？走，咱一块去吃碗面。”古从善：“你们去吧，我们好几个人呢，一会儿吃个烧饼喝碗热水就对付了。”
几个人顺着来时的那条东西大街朝西走了不远，吴翔就指着前面一家店铺：“那儿有一家卖酱牛肉的！”
几个人来到牛肉店的门口，吴通江让店家切了一斤多酱牛肉，店家切好牛肉用牛皮纸包好递给吴通江。吴通江付过钱后他们又继续往前，走了不远，看见大街的北面有一家侯记面馆，他们就走了进去，店伙计殷勤地把他们领到一张餐桌旁，然后他又送来一壶茶和几个茶碗。
吴通江问：“伙计，你们店里都有啥招牌菜啊？”店伙计：“店主营面食，汤面条、捞面条、卤面、馄饨、饺子，炒菜就是几样家常菜，花生米、豆腐皮、炒鸡丁、炒肉片。客官你要点啥啊？”
“花生米、豆腐皮、炒鸡丁各来一盘，再来一壶烧酒，”着，吴通江把那包酱牛肉递给他，“把酱牛肉也用盘子盛好端过来，你到后厨先尝尝牛肉煮得烂不烂。”伙计笑着：“客官笑了，店童叟无欺，绝对不会动客人带的东西。你们几位稍等，一会儿菜就好了！”
东方远对自强：“自强，把几个茶碗里都倒上茶，先给你保长大叔端一碗。”自强拿起茶壶就往茶碗里倒茶。
吴通江：“吴翔，你大伯对自强的话也是对你的，以后跟长辈坐到一块，端茶倒水的活就不用再让跟你了。”吴翔：“我知道了。”他站起来在东方远和吴通江的面前各放了一碗茶。
东方远笑着：“保长曲解我的意思了。”吴通江：“孩子大了，也该知道一些规矩了。”东方远端起茶碗喝了一口茶，“也确实有点渴了，今儿上午我比平时少喝了一斤水。”
几个饶一碗茶还没有喝完，店伙计把一盘花生米、一盘豆腐皮和四双筷子端了过来。
吴翔立刻拿起筷子夹了几根豆腐皮。吴通江叹了一口气：“吴翔，我以前没有跟你过嘛，大人不动筷子，孩不能动筷子！”吴翔尴尬地笑了，他不好意思把豆腐皮放进嘴里，也不好意思把豆腐皮再放回到盘子里。
东方远也拿了一双筷子，“咱自己人坐在一块，哪儿有那么多的规矩？来，咱都取菜吃，我也饿了！”吴翔这才把那几根豆腐皮放进嘴里吃了。
店伙计又送来一壶酒、两个酒杯，东方远和吴通江就开始喝起了酒。
自强问：“爹，关帝庙，关帝庙，不就是关公是皇帝嘛。关公当过皇帝吗？我咋没有听过啊，我只知道刘备是皇帝嘛！”东方远笑着：“关公并没有当过皇帝，关帝是后人封的！”吴翔问：“大伯，谁封他的皇帝啊？”
吴通江端起酒碗和东方远碰了一下，“来，先生哥，咱把这碗酒干了，你再跟这两个孩子答疑解惑。”
二人干了碗里的酒，吴翔连忙拿起酒壶把两只酒碗都满上，吴通江满意地点零头。
东方远对吴翔：“本朝的顺治皇帝封他为‘忠义神武关圣大帝’，关帝这个名字就叫开了！”东方自强：“关公不就是‘五虎上将’里的头一个嘛！”东方远：“《三国演义》有三绝，就是关羽的义绝、曹操的奸绝和诸葛亮的智绝，毛宗岗有过这样的评：‘青史对青灯，则极其儒雅；赤心如赤面，则极其英灵。秉烛达旦，人传其大节；单刀赴会，世服其神威。独行千里，报主之志坚；义释华容，酬恩之谊重。作事如青白日，待人如霁月光风……是古往今来名将中第一奇人！’”
吴通江由衷赞叹道：“你的记性还是这样的好！”东方远摆了摆手：“大不如从前了，《三国演义》我读过不下五遍，这些是我年轻的时候记住的！”
吴翔：“我知道关公过五关斩六将的故事。”自强：“我知道他温酒斩华雄、华容道、水淹七军的事。”
东方远：“关公的赤胆忠心是出了名的，后人给他总结了‘忠、义、仁、礼、信、勇’几点。曹操重贿而不投靠是他的忠，单刀赴会是他的勇，水淹七军明他有智谋，华容道放走曹操是他的仁，夜读《春秋》是他的礼，临死的时候不惧是他的义，千里走单骑是他的诚信！全下有很多的关帝庙，上至帝王将相，下至平民百姓都尊奉关公，就是因为他近乎是一个完人。你们弟兄将来为人处世也要遵从‘仁义礼智信’，成为一个让人看得起的人，一个让人放心的人！”
东方自强：“我记住了！”吴通江问：“吴翔，你大伯的话你记住没有啊？”吴翔：“我也记住了！”
这时，伙计把一盘酱牛肉和一盘爆炒鸡丁端了上来。东方远拿起了筷子，“来，咱尝尝这两个菜吃着咋样。”几个人都拿起筷子夹了几块，大家都对这两道菜赞不绝口。
又有几拨冉这家饭馆吃饭，店里