彭祖本名叫櫼铿，因父名叫陆终，后人便叫櫼铿为陆铿。但彭祖喜欢烹饪，众人不知详情，又吐字不清，误以为是彭铿。彭铿是九州之内，对烹饪最有研究的之人，又被百姓尊为烹饪始祖，久而久之就称之为彭祖。
时间长了，彭铿随即承认了众人的叫法，便把自己的名字改为彭祖。后来，彭祖活了800岁，但因得罪了皇权，他的后人随不敢姓彭祖，改为彭姓，祖姓，这是后话，此处不多言。
彭祖，在莱芜之地住下来之后，便对莱芜之地的山川河流，森林荒野，都勘察了一个遍。准备写一部《长寿经》。竟然发现了数百种可使用的植物食材，还有近百种可食用的动物食材。尤其是一种长着十根腿的蝎子，彭祖很是兴奋。
蝎子有毒，但食用之法得当，却是大补之物。其他地方的蝎子都是八根腿，彭祖发现了此地的蝎子，竟然是十根腿，就乐不可支。当下就研究出了食用方法，食用之后，大补就不用说了，比其他地方的蝎子，味道更好。
不仅如此，彭祖还发明了一个冬天捕捉蝎子的方法。一般说来，蝎子在冬天是冬眠的，不会出来。但年岁久的蝎子，不但毒性大，身体之内，隐隐有些灵性，不惧严寒，冬天也会出来。
彭祖就将活着的公鸡，找一个有蝎子的地方，埋在地下。大雪纷飞之日，蝎子反而会闻到公鸡的味道。公鸡是蝎子的天敌，公鸡最乐意吃蝎子，但蝎子也最喜欢吃公鸡的肉。活着不敢，死了可是不怕。
只要把公鸡埋在地下三五日，整个公鸡身上，全是硕大的蝎子，此时把蝎子就可以一网打尽。在冬天能有蝎子吃，是大补特补，更是药材。