卫允没有直接回答，而是反问道：“黄管事，不知后厨可有新鲜活鱼？”
黄管事看向大厨，大厨点了点头。
卫允脸上露出自信的笑容，伸出五根手指：“十文一斤！”
黄胖子露出为难之色：“市面上的如意菜一斤不过才五文，小郎君你这一下子就翻了一倍，不是为难老哥我吗！”
卫允摇了摇头，“物依稀为贵，况且如今市面上的那些如意菜，如何能与我家的相比，黄管事是个明白人，但我也不蠢，还有，若是黄掌柜愿意的话，我二姐可以再教你们一道特别的菜肴！”
看着卫允坚定的神情，黄管事脑中灵光一闪：“莫非是鱼？”江南水网纵横，鱼自然要比牛羊常见的多，是故食鱼多过食牛羊肉。
“不错！黄管事若是不能决定的话，不妨去问问掌柜的！”
“这个······”黄管事低头，“好，我去请示一下掌柜的，劳烦小郎君和卫娘子此稍等片刻！”
说罢，黄管事便拖着肥胖的身子，出了后厨。