妙笔阁>科幻未来>喜乐街>第四百九十六章 任家华的点评(二)
,甚至觉得这就是一道菜品。”

“这是海舆图不能给我的感受,甚至连天下大同都不能给我这样的感受”

“当然,这也可能是滇菜的风味比较集中,做法也源于一脉,用了同样的调味料构建了这种味觉的联系性的缘故。”

“总之这道菜的表现,我很满意”

一侧,被鞭尸的金有才瞬间又低下头,好难啊

最后两道菜品是肉夹馍和牡丹燕菜。

任家华对第一道菜品的点评十分简单,到了惜字如金的地步。

在苏子放的视角,不过一句话,二十九个字。

“好吃,作为传统小吃无可挑剔,不过没有创新,也只能作为小吃。”

给苏子放留下的学习经验就是。

哪怕没有创新,把一道菜做到极致都可以进入国宴,只不过这个极致,对他来说还有点难。

最后的牡丹燕菜,让任家华露出几分笑意,看着孙国豪的表情都带上了欣喜。

“怎么选了这道菜”

“因为想做最难,而且最好吃的”孙国豪说话的时候有一股英气。

让任家华不住的点头。

“菜品处理的很好,萝卜丝用高汤和银耳处理过,味道十分好,汤汁的味道甜美,牡丹燕菜名不虚传”

至此,所有点评终于结束,青年厨师论坛终于要正式开始了。

台下所有厨师都捏着一把汗,不知道接下来要面对的命运究竟如何


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