他踏遍大宋东西南北,深入民间,最是知晓民间疾苦,赵佶要的就是这样的人。
苏轼的家眷被王语嫣领进了后院,另开一席。
而赵佶无比亲切地领着苏轼和其子苏过到了大厅,大胡子一看堂中坐着的大和尚,眼眶顿时一红。
“了元!”
“子瞻!”
基友相逢,气氛浓烈。
赵佶拍了拍手掌,立刻,音乐响起来,歌舞跳起来。
今晚,嗨起来!
苏轼是个性情中人,略微的伤感一扫而尽。
不多一会儿,各种大胡子从来没见过的菜肴端上来。
论对美食的研究,一个现代人,怎么也比古代人会吃。
可惜没有辣椒,让赵佶难以真正地发挥出老饕的实力。
苏轼爱吃,天下闻名,他不但爱吃,还会品会做。据说中国菜的历史里,有66道菜受了苏东坡的影响,最常见的有:
东坡肉,东坡肘子,东坡鱼,东坡豆腐,东坡凉粉,东坡饼,东坡炸牡丹……
苏轼还给自己写过一篇《老饕赋》,意思就是《老吃货の歌》,意淫出他对人间至乐的极致幻想。
大意就是:世界上最顶级的一顿饭,就要用最好的厨子、最新鲜的水、最洁净的餐具和烧得恰到好处的柴火……
吃肉,只选小猪颈后部那一小块;而螃蟹呢,只选秋风起、霜冻前最肥美的螃蟹的两只大螯;把樱桃放在锅中煮烂煎成蜜;用杏仁浆蒸成精美的糕点;蛤蜊要半熟时就着酒吃;蟹则要和着酒糟蒸。
天下这些精美的食品,都是我这个老吃货所喜欢的。这还不算完,还要有美女伴舞,还要有乐队奏乐,还要有顶级葡萄酒助兴,吃饱喝足睁开眼,真是个美好的世界啊!
今日,这老饕可算是得偿所愿。
赵佶心血来潮,甚至亲手下厨,做了一道味道不太好的回锅肉,也被苏大胡子和了元给瓜分。
京中新党,比如章淳、蔡京,当晚便听到苏轼回京,进了端王府,心下知道这位大学士再不可能被贬谪,即将受到重用。
实在羡煞了一直想抱端王大腿的蔡京!