火炉上的铁板,刷上动物油脂,油脂溶化后放上切成薄片的肉片,几个呼吸后肉片就变色,然后撒上盐巴翻一个面,再等一下撒上调料就可以夹起来吃了。
这是平民非常喜欢的食物,属于模仿贵族的一种,至于贵族一般都是煎的汁水四溢的肉排,很少吃这种平民食物。
肉片是按片算钱的,十片二十个铜板,价值高低要看对谁而言,十片足以让一个成年人差不多吃饱,如果觉得吃肉不好还有薄饼、鱼片可以烤,价格也都差不多。
三个人吃到饱,也不过吃了一枚银币,饶是如此对普通平民而言也算一次不经常能有的消费。
火炉上的铁板,刷上动物油脂,油脂溶化后放上切成薄片的肉片,几个呼吸后肉片就变色,然后撒上盐巴翻一个面,再等一下撒上调料就可以夹起来吃了。
这是平民非常喜欢的食物,属于模仿贵族的一种,至于贵族一般都是煎的汁水四溢的肉排,很少吃这种平民食物。
肉片是按片算钱的,十片二十个铜板,价值高低要看对谁而言,十片足以让一个成年人差不多吃饱,如果觉得吃肉不好还有薄饼、鱼片可以烤,价格也都差不多。
三个人吃到饱,也不过吃了一枚银币,饶是如此对普通平民而言也算一次不经常能有的消费。