妙笔阁>军事历史>唐朝第一道士>第三十九章 豆腐豆酱酱油
成了,一会儿您们可以尝一下,等这豆浆成豆腐花了,就可以弄到这个架子里的布中,用块木板压制一些时间,这豆腐就能成型了。”

钟文这一通忙的,满头的大汗,就连边上的爹娘也是如此,小花到是没什么事,除了烧火,她也干不了什么事情。

“小文,那这剩下的豆子怎么弄?”

钟木根站在边上听着钟文的话,但乘出来的那些浸泡好的豆子如何处理,却是不知。

“阿娘,这些豆子等吃完早饭后,全蒸熟了,然后放置十天半个月的,让这豆子发酵发霉,这样才能做成豆酱或者酱油。”

钟文看了看放置在不远处一个笸箩中的大豆,随口解释了起来,钟木根夫妇二人,只得听着,却是不知其操作步骤,想提个什么意见,都不行。

两刻钟后,陶缸中的豆浆已经变成了豆腐花了,钟文拿着昨天作好的木制小勺,挖了一小块,尝了尝。

“阿爹,阿娘,小妹,今天早饭,我们就吃这豆腐花,放点盐,味道也还不错的。”

钟文尝过后,拿着其他的几把小勺子递给爹娘小花他们,也好让他们也尝一尝这豆腐花的味道。


状态提示:第三十九章 豆腐豆酱酱油
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部