平安县是与安南县完全不同的城市。
安南县虽然在经济上算得上十分富庶，各类勾栏瓦肆也不少，还有几个不小的书院，称得上是一个文化大县。
但安南县与武林却几乎毫无关，至多不过是江湖之外的一处小水洼，里面躺着两三条小鱼，浮着几粒孑孓卵。
江湖的浪涛从来波及不到那里，只是有时会出现人魔这般的风暴。至于风暴之后，是枯竭，是宁静，还是扩大成水塘，就没人知道了。
平安县则是一个在经济和武学氛围两层同样繁盛的大城市，城市常驻人口超过二十万，其中半数以上都修炼过基础的武学。
平安县有两个经济符号，同样也是文化符号：兔与药。平安县有着全国最大的兔养殖产业和全神武王朝最大的天然药材库小东山。
小东山其实只是一座山脉的一小部分。昆吾山脉作为大武王朝最长的一条山脉，从西部绵延数千里，一直到江南区域，素有龙脉之称。被认为是大武人民的祖庭。
昆吾山脉绵延数千里，瑰丽奇异，其中珍奇异兽、神药宝材数不胜数，更流传出许多神怪传说、仙人逸闻。
其中最出名、最对江湖人口味的，大概是大武王朝的开国国主神武皇帝，在昆吾山脉中，意外得到三分之一部无字天经，从而成就盖世神功，天下无敌，震古烁今。
不过小东山作为昆吾山脉中的一座山峰，却有着许多珍稀的药草、树植。
对于很久以前的平安县百姓，小东山上丰富的自然资源是他们最主要的经济来源。
但在朝廷玄武帝继位后征战天下，军队征伐，士兵经常受到重创，药材被划归为朝廷重要的战争储备物资。
同时小东山上生长着满山的云芝树，这种树通体润白如宝玉，把树劈开，是制长枪的好材料。
为了提高物资调动效率，并且避免一些无知的采药人、樵夫破坏重要草药宝树，朝廷把小东山纳入了管制范围。
大武王朝在一统天下后，放宽了对小东山的管制。但小东山的药材生意从那以后便一直成为了半官方性质，寻常老百姓很难插手。
对于平安县老百姓，药材生意已经与他们无关，至多让他们生病时买药更便宜。
而勤劳聪慧的平安县人民，早已生产转型，举城饲养兔子。
平安城风土好，气候温宜，养出的兔子又大肉质又鲜美。
再加上平安县自古以来就有食兔的风俗，许多厨师都有烹制兔肉的绝活儿。
就在这些年间，平安县人民发展出了名驰天下的兔饮食文化。
据说平安县二十万人口，一年要产出一千万兔子，其中四百万被平安县人民内部消化，六百万或被游客享用，或远销北方。
此刻，三人走入城中，立即体会到平安县与其他任何城市都不同的地方。
平安县有极多的酒楼、食肆、餐摊，几乎都挂着“正宗兔肉”的幌子、招牌。不说处处是卖兔肉的，也是“五步一楼，十步一阁”了！
而且这些酒楼饭馆，几乎都是人声嘈杂，生意兴旺。空气中弥漫着辣味和兔肉的香气。
平安县人民喜欢吃辣，但烹制兔肉时调味和谐，口味咸亨。即使是不爱吃辣的人，闻到着混着辣味的兔肉香气，立即口齿生津，腹中乱鸣。
现在正当午，三人停在原地，馋虫上脑，几乎要走不动了。
那两乞丐常年待在安南县，嘴里都要淡出鸟来，哪里能忍受这等滋味。
至于陈北海，在二十二世纪，其实是吃过不少美食的。
但大部分食物由机器精密烹调，没有灵魂。而南越市的师傅却又不擅长调辣味，也不擅长烹饪兔肉。
他们停在酒楼附近，一个店门口的伙计吆喝了一声:“三位客官看一眼哈，我们这里有红烧兔、黄焖兔、爆炒兔、干煸兔、水煮兔，还有麻辣兔肉、卤兔肉、手撕兔肉，啥都有！”
三人听了，肚子咕咕乱叫，口中涎水横生，差点“飞流直下三千尺”。
陈北海忍不住道:“两位前辈，不如教我如何分辨兔肉有毒吧。”
马俊宝更是耐不住性子，就要走进去:“赶紧赶紧，我忍不住了！”
曹小羊一把拉住他，喝道:“急甚么急！我们三个到平安县是来拜谒丐头，让陈北海正式入帮的。不是旅游的！”
马俊宝冷静了一下，拍拍自己的肚子，惆怅地长叹一声:“也是。我们三个乞丐这么扎眼，一来就大吃大喝，好像也不太守规矩。”
陈北海调侃道:“想不到啊，两位前辈竟然还记得我们要做的正事，之前你们带我到处辨别食物中的毒素，我还以为前辈是想趁机吃喝呢！”
两位乞丐老脸一红，低声说:“你胆子还大起来了！走走走，别多话，赶紧去干正事！”
接着，三人一起朝着城中某处走去。陈北海看见许多佩戴刀枪剑戟的江湖武人。有人也谈论起一场药道盛会，是年轻人的盛宴。
陈北海也询问起这一盛事的细节，曹小羊这才肯透露。
在这江湖上，不只有打打杀杀，还有许多游方医生，其中不乏有被称之为神医的医道圣手。论起高效医治伤者病患，医生的技艺固然重要，药材品质同样对其有巨大影响。
还有一些受人尊敬的方士，或许不能如神医般活死人肉白骨，但能将多味草药调和物性，五行生克，凝聚成丹。有的能祛毒疗伤，有的能激发潜能，增强膂力，有的甚至能够直接增长