不过这个年代的人并不是特别的爱吃鱼虾，主要是因为鱼虾没什么油水，有句话叫小鱼小虾不算荤，大家最爱吃的还是猪肉，因为猪肉里面的油水多，吃完一顿，感觉身子好几天都有劲。
别的不说，要是长时间身体不进油水，拉大便都会特别不顺畅。
像乡下人，长时间身体缺油水的，再吃些米糠之类的东西，拉大便的时候还需要借用外力，也就是需要借用棍子才能将大便挑出来。
这年代的人生活条件差，别说吃多少有油水的东西了，连窝窝头可能都不够吃。
像赵秀兰所在的省份还好，生产队里自然灾害不是特别严重，很少闹饥荒，像其他自然灾害严重的地方，平时可能连米糠都吃不上，还得剥树皮挖草根吃。
有的地方，甚至连树皮草根都没得吃，要么饿死，要么吃些消化不了的东西把自己活活涨死。
如今能在卢市过上衣食无忧的日子，赵秀兰已经十分满意了，经历过末世的她对这种安稳的生活格外珍惜。
“秀兰，你做的带鱼真好吃，真下饭！”江淑芬吃着赵秀兰做的带鱼，夸赞道。
之前家里都没怎么烧过带鱼吃，主要大家觉得这东西味道怪怪的，不好吃。
可是到了赵秀兰手里，却能变成一道美味。
香香的辣辣的，吃起来别有一番滋味儿，一点儿都不比肉来的差。
“哈哈，辣的东西就是容易下饭些。姐，你多吃一些。”
“放心吧，在这儿我可不会和你客气。”江淑芬不是个矫情的人，在赵秀兰这儿吃饭也就当做在家里，没什么好客气的。
再说，这客气一次，以后总不能次次都这样客气吧？
该吃吃该喝喝，大不了回头她多送点礼物给赵秀兰就是。
“嗯，姐，确实不用客气，都是一家人。”
“你这带鱼是怎么做的？味道竟然这么好！”江淑芬一边吃一边好奇的问了句。
“先过油炸一下，然后捞起来，放点葱姜蒜，还有辣椒在里面炒一下，再加料酒去腥就可以了。”
江淑芬听赵秀兰这么一说，虽然也想学习做饭，可是这些步骤太繁杂，实在太绕脑。
“算了，听起来就很难，我暂时还是不学了，等以后再说吧。”
“嗯，姐，不急，做饭也不是特别难的事情，慢慢学。”
“好，等我学会了做饭，不说和你做的饭菜一样好吃，能有你做的一半好吃就可以了。”
能有赵秀兰做的一半好吃，那也比单位食堂里做的饭菜要好吃的多。
江淑芬以前还没觉得有啥，但自从吃了赵秀兰做的饭菜以后，现在胃口挑剔的很，就想着能够天天吃到像赵秀兰做的这么好吃的饭菜。
可惜和赵秀兰做的饭菜比起来，食堂里的饭菜差的太多了，她这段时间都有些吃不惯了。
“咦，这瓶子里装的是啥？辣椒吗？”江淑芬吃着饭桌上的虾酱冲赵秀兰问道。
“姐，这是虾酱。”赵秀兰解释道。
之前给江城做了些虾酱，还剩下不少，赵秀兰就装了几个玻璃瓶，留在家里慢慢吃，不管吃饭还是吃面，放一点儿进去都挺有滋味的。