第1082章 酿酒(2/2)

待的。虽然发酵的时间不长，大概只需要两个星期的时间，但是还有一个步骤是熟化。

这个步骤需要的时间很长，甚至需要几个月的等待，这不同的种类的葡萄酒需要的时间是不同的。

而要在实验室加快这个速度，也不知道有没有可能。

唐安心这么做就是为了验证这个可能，她想要做酒水的买卖，但是又不能投入太大的精力，加上葡萄的生长周期有限，若是错过了时间，很难再次大批量的生产。

所以她要早点知道答案，如此才能赶上下一个葡萄收获季节。

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