“你们有多的,就再给我一碗吧!我发现这个剁椒不光烧鱼烧肉,就单烧个豆腐都好吃呢!”白方氏笑着说道。
魏华音就说,“家里做了绢豆腐,还没成,等会给奶奶你们送些过去!”
“啥卷豆腐啊?做豆腐卷了?”白方氏好奇的问。
“是丝绢的绢,和水豆腐差不多,比水豆腐还嫩滑!可以直接淋一点酱汁就吃,口感很好!等会送过去奶奶你们尝尝!”魏华音解释。
“好好好!跟着你们也是吃了不少新鲜东西!这辈子也活到老,倒是老的值了!”白方氏呵呵笑。
捧了一小坛子剁椒回去。
魏华音不想麻烦心情占据心绪,她心情不好的时候,就会自己做些吃食,大多都是需要耗费精力和长久时间的吃食。
杨大厨说做麻婆豆腐,她就想到绢豆腐,直接搬回来一套工具,自己磨豆子做豆腐,跟杨大厨倒腾起绢豆腐来。
豆腐还完全不到时间,魏华音说可以起了,立马就起出来。
切一块,嫩滑白幼,淋上一点点调汁,弹性十足,却入口绵化,还透着嫩滑的豆子清香甘甜。
“这个豆腐好嫩!可以当豆腐脑了!”杨小四还是喜欢老豆腐,要么豆腐脑。
魏华音吃了一块,装了两大块,让他送去老院。
豆腐送到时,杨小四进门,正听见李红莲在打剁椒的主意。