这叫饥饿营销,越是限量,食客就越想尝尝味道。
这一尝,了不得,客人们众口一词地称赞,好吃,鲜美鲜香麻辣,味道绝美。
鸳鸯火锅受欢迎程度不如猪肚鸡火锅,毕竟猪肚鸡用料丰富,但也相对较贵,鱼羊鲜极受欢迎,羊肉和鱼肉鲜美,用砂锅小火慢炖,送上桌的时候,锅子里还咕嘟咕嘟着,看着就让人食指大动。
一时之间,八仙阁里食客满座。
这客人的数量,总归也就那么多,八仙阁的生意爆棚了,那么蓬莱苑的客人自然会下降。
赵美凤好不容易靠坑蒙拐骗的手段拉拢了不少食客,这才没几天呢,食客又变少了。
她就知道,一定是八仙阁那边又有动作了。
她差人去打听了一下,果然,说是八仙阁那边推出的猪肚鸡火锅和鱼羊鲜,很受食客欢迎。
这又是年根了,大家都想吃点热乎的,他们完全是投其所好,牢牢掌握住了食客的心。
赵美凤气得咬牙。他自星海深处来
老板说不行,他只能再改进。
就这么一直搞到凌晨两点,熬了五六锅,赵美凤早就没了耐心:“你看你做的这些都是什么味道?你是没尝过八仙阁的鱼羊鲜吗?是没吃过八仙阁的猪肚鸡吗?你们两的水平,根本不在一个层次。”
苏总厨有些恼:“所以我的意思是,咱们就做咱们擅长的菜,总有食客喜欢吃我们的菜,为什么一定要和八仙阁比呢?”
赵美凤耐心尽失:“行了,明天继续,熬不出八仙阁一样的味道,你就不要做其他事。”
说完,摔门离去。
苏总厨叹了口气,看着灶台上放着的好几大锅汤,只能望而兴叹。
隔天,赵美凤又强迫苏总厨继续熬制八仙阁同款汤底,苏总厨性子温和,照着她的吩咐,又弄了一整天,真的是整整一天,赵美凤左右嫌弃。
弄得苏总厨火了,扔了手中的汤勺:“那不好意思了,我干不了这差事,赵老板您另请高明吧。”
赵美凤一下子懵了。