另外一段记忆是这个料理店原主人的，伊藤秀逸76岁，来自霓虹东京，出身于料理世家，从他的爷爷辈开始，三代皆是霓虹料理大厨，喜欢玩收藏古董。18岁结婚，生了三子两女，二子死于地震，大子死于战争，最小的儿子伊藤五郎今年41岁，一直带在身边，学了二十多年料理。在国内他们家已有十五个分店，这是他在港城开的第一个分店全程跟了三个月，上个月来了三个客人，指明要吃伊藤秀逸做的河豚刺身，三人吃后中毒身亡，只能贿赂英国人出钱消灾，没想到三日后也尝了尝伊藤五郎做的河豚刺身，突然腹痛倒地……
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