江阳看着资料,这个代成是苏菜厨师,同时也是苏省预选赛的第一名。
是的,江阳的对手又是一个省份预选赛的第一名!
其实这很正常,现在剩下的厨师还有44名,遇到各省预选赛第一名的厨师概率并不小。
当然,总共34个省级单位,不是每个第一名都撑到了第三轮。比如彭兰就被江阳所打败。
不是每个省的实力都差不多,这些厨师们的实力有强有弱,有的省份第一名可能比不过某些省份的第二三名。
不过人数在还剩下44人的情况下,遇到一个第一名也不是什么难以接受的事。
言归正传。
代成是典型的苏菜厨师,对于各种苏菜名菜都有很深的了解,并且擅长好几道名菜。
苏菜,八大菜系之一,其内的菜品在全国都享有盛誉。
苏菜和浙菜相近,地理位置也很靠拢,所以又有把这两大菜系合称为苏浙菜系。
苏菜内部的菜系划分,在这里不过多叙述。每个菜系的内部划分都很复杂,毕竟一个省的范围很大,在这个范围内,生活习俗总有不同。
苏菜里的名菜,想必大家最为耳熟的便是文思豆腐!这道以极致刀工为主的菜品,将细软易碎的豆腐切成丝的菜品,是很多人的视觉盛宴。
当然,苏菜里面的名菜可不仅仅只有文思豆腐。
松鼠桂鱼、盐水鸭、清炖狮子头、樱桃肉、三套鸭、沛县狗肉…………
菜品实在太多了,这便是起源于鱼米之乡的菜系。
苏菜之广博,乃是一个厨师终其一生都研究不透的。这是前辈厨师一代又一代的积累,是留给后人宝贵的财富。
代成的比赛视频江阳粗略看了看,没怎么仔细研究。放在昨天,他还要仔仔细细的研究一番。
可是今天的比赛让他明白一件事,那就是……厨艺不敌运气!
这场比赛,比拼的不仅仅是厨艺,更是运气。
如果今天江阳没有恰好突破,没有灵光一闪,那今天输掉的概率很大。
抽取到“鲜”这个题目,江阳运气好吗?不好!
可是江阳又灵光一闪,厨艺上有所突破。因祸得福,能说运气不好吗?
这是一个哲学话题,在此便不多做讨论。
所以,江阳大概了解一下代成就可以,至于烹饪什么菜品,还是要等到题目出来才知道。
江阳到目前为止遇到的两个对手,无一是弱者,全部很强!
关掉手机资料,江阳和孟晚秋有一句没一句的聊起来。
陈蓄毅则是和昨天一样,去了酒店后厨。
江阳没有去,他不喜欢纷争,现在的后厨就是一个是非之地,不如安安静静待在房间。
当然,这也是因为江阳有系统的缘故,不然……即便后厨是纷争之地,江阳也会去的。
一夜无话。
次日,江阳和陈蓄毅都起来的很早。这大概是从小养成的习惯,厨师这个职业并不是一个轻松的职业。
洗漱完后,两人一起走出房间,准备朝着赛场的方向走去。
刚出房间,便遇到熟人――耿伍青和瞿归!
“早。”江阳招呼道。
瞿归笑道:“早。”
耿伍青沉着脸点头,算是打了招呼。他和陈蓄毅是互相看不惯对方,就连点头打个招呼都省略了。
对此,江阳也是毫无办法。他和陈蓄毅走得近,耿伍青连带着也讨厌他。能够点头示意,大概是耿伍青最后的友好吧。
“你们我要去赛场吧?”瞿归问到。
他对江阳很友好,大概是因为江阳来这里的时候帮他解了围。
“嗯,正要去。”江阳应道。
“那我们一起吧,正好我们也要去。”瞿归笑着说到。
江阳不着痕迹的看了他一眼,昨天的失败没有影响到他吗?
“也行。”江阳应到。
一行四人,都是来自川省的厨师,结伴朝着赛场走去。
如果……不是陈蓄毅和耿伍青都不说话,那就更完美了。
瞿归完全没有被打败后的失落,至少江阳是看不出来的。一路上,瞿归的谈性很高涨,不断和江阳聊着天。
闲谈之中,江阳也了解到了瞿归为什么看不出失落的情绪。
“我其实没想过争什么第一啊之类的,我对自己的实力很清楚,我只是想来这个舞台上看看,想和来自天南地北的年轻厨师们交手。只可惜我才撑过一轮,而且还是败在同样是川省厨师的厨师手上。不过没关系,我感受到了这个舞台的魅力,看到了无数精彩的对决,这样我就很满足了。而且,只要一想起我也曾经在这样的舞台上拼搏过,就兴奋的不得了。”
这是瞿归的原话。
来到赛场,下面等待的人并不见少了多少。江阳还以为只剩下44名厨师,22名上场比赛,只有22名厨师在下面等待着。
事实证明,这里应该有一百多名厨师在这里坐着。
这里的厨师,大部分都已经失败被淘汰了,可依然坐在这里。
江阳看到了熟人,昨天被他打败的彭兰也坐在人群中,不停的朝着江阳挥手。
嘴里还说着什么,不过没有发出声音。江阳看她口型,应该是“加油!”
这次,江阳和陈蓄毅都是上午比赛,两人一同走向比赛场。
江阳第一眼就知道,布局不一样了。
原本的灶台很小,相互之间也离得比较近,毕竟需要放下那么多灶台,只能这样。
而现在,不一样了!
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