因为冰山刺身，在一开始片出来的时候就附着到了冰山上，所以味道已经锁了起来，不会丢失到本来的味道，因此慢点品尝问题不大。
葛小华做完了这些，开始品尝自己的杰作，用筷子夹了一片薄如蝉翼的龙虾肉，能够看到有丝丝冷气还在表面，葛小华看了看，本来燥热的身体，一下子凉快了起来，他没有蘸酱，而是直接放入了口中咀嚼，刚入口，冰凉的龙虾肉十分有嚼劲，越是咀嚼，越是感觉到满足，一股大海的味道从舌尖弥漫到全身，葛小华的脑中爆发出了大海的画面，加上本身就在海中，代入感也就更强了。
“原味的龙虾肉新鲜度更强，舌尖上全是龙虾的味道，还是不错的。”葛小华一边咀嚼一边闭着眼睛在享受，吃了一片之后，又分别夹了几块蘸了酱油、芥末试了试，都有不少的风味。