林茗手底下正捏着面团准备烤下一盘栗子饼。
放才盘已经被钱掌柜的预定了,因为烤箱比沈家院子里砌地小很多,所以烤的要稍微快一些,受热也比较均匀,但一次性只能最多烤二十个栗子饼,不过林茗为了口感质量,打算每次只烤十个,反正一天一共也只烤一百个,柴火应该是够的。
“沈夫人,沈小妇人,钱掌柜的让我过来称这个。”
说罢拿手指了指被盖起盖子的卤味盆。
沈母笑道:“好,我现在就给你称。”
盖子掀开,店小二又再一次闻见方才那种诱人的气息,站在那里直直吸了几口,并且脸上一脸享受。
随后他将盘子拿出来,一边递给沈母,一边打听道:
“沈夫人,这是什么好吃的啊?”
沈母一边朝盘子里捡着东西,心里计算着价钱,一边回答店小二道:
“这菜名叫卤味,可以直接拿着吃,也可以就饭吃,甜咸鲜口的,味道醇厚入口即化。”
光是听着沈母的描述,那店小二就止不住嘴里的唾沫了,急忙问道:
“那这卤味怎么卖?”
沈母接着道:
“我们摊上的东西都是论个卖的,那边的正在烤的栗子饼,一个二文钱,我这里的卤味也是论个***如…”
随后沈母一边计算着价钱,一边将盘子装上差不多十斤重的各种卤味。
拿着称称了一下,去掉盘子的重量,差不多十斤。
“这么贵?!”
店小二有些惊讶,他原本听着那个什么栗子饼二文就有些好奇这个栗子饼是什么,这么和肉包子的价钱一样,难道也是荤的吗?
然后就听见沈母说一个鸡爪子就要二文钱,登时张大了双眼,这个鸡爪子平时都是不怎么吃的东西,杀一只鸡也才二三十文,怎么这一个鸡爪子就要二文钱?
然后他再听这后面的价格都差不多是二文一个,顿时觉得好贵。
店小二毕竟不是钱广富,一个月的月银也就二钱银子,差不多也就是现代二千块钱一个月的收入,还要寄回家,平时能用的不多,买买瓜子过个嘴瘾差不多,但要是吃这种没见过的小吃他却要精打细算的。
“小哥,称好了,卤味一共五百文钱。”
店小二却还在纠结,不过他的迟疑最终在沈母称好的一盆卤味面前尽数瓦解,忍痛从自己口袋里数出八文钱递上前道:
“沈夫人,我也来几个,就要一个鸡爪子鸭脖和鸡翅膀鸭肝。”
说完之后又从钱广富给他的银子里拿出一吊钱,数了一半给林茗。
林茗正好闲来无事于是快速数清了钱道:
“正好。”
却见那店小二此时已经全身心被沈母的面前的卤味给吸引了。
“给,收您八文钱。”
那店小二接过自己的卤味,也不管钱广富的了,直接上手就抓起一个鸡翅膀开始嗦了起来,原本他只是想将鸡翅膀周围的卤汁给先嗦掉,却没想到一碰到鸡翅,就欲罢不能地咬了一口。
这一口连着鸡翅骨,滑进了嘴中,他只是含了会竟然就发现鸡翅肉就这样入口即化,卤香味就这样充斥着他的口腔。
吃着吃着店小二发现那鸡翅的骨头既然意外的好嚼,他一嚼竟然还感觉到如此细的鸡翅骨里竟然含有一丝卤汁,随后他便直接将一整个鸡翅全部放进了口中,连肉带骨头,一整个全吃了。
沈母一愣,有些疑惑地看向林茗,那眼神似是在问她,这样连着骨头吃下去会不会有事情。
林茗却微微摇了摇头,先不说人体的胃液能直接消化成分为碳酸钙的骨头,就说这卤味经过这么长时间的焖煮,早就炖了个外筋里烂,就连骨头都是随便一嚼就能化成骨髓状的软质固体,即使直接吞咽也不会出现划伤食道或者是卡进喉咙的事情。
当然,连骨头吃她不提倡,但要是在经不住美味的诱惑,嚼烂了吃是完全可以的。
然后沈母就和林茗一直看着其一口气将三样卤味都吃完了,最后还剩下一个是,店小二才浑然发觉自己竟然吃了这么多,一度非常后悔自己怎么不慢些吃,这等美味,他吃的也太快了些,都还没尝到滋味呢!
随后店小二就懊恼地抬起了头,却见沈母和林茗看着他一副疑问地神色,店小二有些不好意思道:
“沈夫人你家的这个卤味真是太好吃了,好吃地我舌头都恨不得吃掉了。”
说完这才看见沈母装好的卤味盘子,上面堆满了各式各样的卤味,店小二一时之间又吞了不少口水,不过他知道这是钱掌柜的东西,他要是敢动,那被发现了肯定活不过明天。
于是店小二缩了缩脖子,将盘子拿起道:
“沈夫人,那还有一个盘子是装那个栗子饼的吗?”
沈母点了点头,就听其又问道:
“那栗子饼不知何时才能做好?”
要是还早他先将这卤味送回去,然后再拿几文钱买两个卤鸡翅,那东西实在是太好吃了,就连他这么节俭的人都忍不住想要多吃些,不仅如此,这么好吃的东西,下次要带家里人尝尝,也不知道能不能放,要不然他明天可以过来买一些晚上带回去给爹娘尝尝。
虽然这一个就要二文钱,但和它的味道比起来,这二文钱实在是不值一提。他发誓,他这辈子都忘不了方才那鸡翅入口的感觉。
林茗估摸着时间道:
“还有差不多一盏茶的时间就可以好了。”
其实还差十五分钟