车上的人都没听懂。
原来范阳和赵光明两人,进去乡公所,就找到了一个村的主任。
道明来意。
是来采购柿饼的。
对方马上就表示了欢迎。
价格,2块钱一斤。
范阳当即表示,有多少,要多少。
到把那村主任吓了一跳。
要知道今年马家坡的产量,可是有好几吨。
却不料范阳肯定的说道:“不说几吨,十吨我也要了。”
村主任作不了主,可掩盖不了脸上的喜色,就让范阳等等。
他亲自去请乡长和书记,
范阳却没放他走,而是拉着问了几句,有没有韩国人来这边购买过柿饼。
因为他哪怕是个重生人士,但哪里知道韩国人是什么时候和富平建立关系的?
一问,就问了出来。
89年,就开始建立供销关系了。
当时范阳的心就往下一沉。
随即问出了最为关心的事情。
你们和韩国人之间,是怎么合作的?
不料村主任说道,柿饼熟了,韩国人就来收啊。
去年的这个时间,早都来了。
今年还不知道什么情况。
乡长和书记,还有众多果农,都很着急呢。
范阳问道你们之间就没签个什么采购合同之类的?
得到的答复居然是没有。
连口头协议都没。
而韩国人每年过来,都会全部买走。
而且指定了制作工艺,只要吊饼,不要黑饼,只要尖饼,不要圆饼,要充分保证柿饼的水份,40天既下架,里面还有糖心的顶级柿饼。
为了供应韩国的采购,乡公所还出资建立了一间食品工厂。
以前富平的柿饼,都是用瓦缸封装,卖的时候装进麻布口袋。
应韩国人的要求,现在全部换成了纸箱包装,每一层码放,还有草纸隔着。
进去乡公所,范阳就看到几十箱包装完整的柿饼。
居然连购销合同都没一个?
不是傻比么。
让范阳高兴坏了。
没想到韩国人经营了两年,把产量搞起来了,又搞规范了,却让自己摘了桃子。
真是天助我也。
这份厚礼,简直太意外了。
“来,尝尝正宗的富平柿饼。”
范阳手上抓了七八个,一人分了一个。
这柿饼拿在手上,入手沉甸甸的,上面恰到好处的挂了薄薄的一层白霜。
还是软软的,轻轻一捏,就像汁水要冒出来似的。
而形状,则是一个心形,后面带着果蒂,有点像榛果,又有点像个桃子,屁股后面尖尖的,模样还挺好看。
“这是柿饼?不是圆的吗?扁扁的吗?”红兵拿在手里问道。
“不一样的,这是品种的问题,这是尖柿子,果子像桃子一样,一般的柿子,是圆柿,像苹果一样,尖柿子适合挂起来晾晒,在曰本又叫牛心饼,那种圆的不行,卖不起价,味道也不行,这才是正宗的富平柿饼。”
说着咬了一口。
这柿饼刚从绳子上摘下来,还很新鲜,一口咬破表皮,里面的糖心流体扑的就冒了出来。
流了范阳一手。
赶忙出溜一口。
浓郁的果香,带着一点酒精发酵的味道。
有点酒精巧克力的滋味。
在嘴里一磨,表皮的感觉很有嚼劲,皮面上的白霜又有点化渣,混合口感非常不错。
很值得回味。
“就是这个味道,比自己前世吃过的还好吃。”
而范阳抬头,在所有人脸上,都看到了惊讶的表情。
大军和红兵,还有赵光明,都是一口咬下,忽然就不动了。
可转瞬,也是吸溜一口,又不动了。
回过神来,却是直往嘴里塞。
“喔,这什么玩意儿,这是柿饼?咋这么好吃,这什么味道?”
“是不错哦,咋这么甜,给我再来一个。”
“吃多了会腻吧?不过真的好吃。”
“这玩意儿,咋和我们那地方差别这么大?”
“嗯,你小子,老子服了,这东西是可以,拿到我湖南老家肯定也好卖,这个生意可以做。”
“这是陕西特产?”
“对。”范阳点点头,自己也再吃了一个。
舔舔手指说道:“这地方不一样,等一下带你们去看凌霜侯。”
“凌霜侯?”
范阳又把凌霜侯的故事说了。
众人又觉得大有意思。
“这种柿饼的加工过程,是很简单的,说白了就是个晒,什么都不加,柿子这个水果,要捂,不捂熟就是麻嘴的,没法吃,可捂熟了,只有一两天的食用机会,销售周期很紧,水果贩子都不敢染手这个生意,两天不卖完,就只有烂,还得亏本,只有做成柿饼。”
赵光明觉得奇怪:“你咋知道韩国人来买他们的柿子?”
范阳呵呵一笑:“猜的。”
“这玩意儿能猜?”
“当然啊。”
中国人,不爱吃柿饼,一个是加工过程的问题。
为了长时间保存,普通的果农,在摘下柿子过后,去皮,会挤出多余的水份。
而且晒的时间较长。
就导致柿饼干巴巴的。
里面没有水份。
加工好了,还会在柿饼上面,拍上薄薄的一层面粉。
有些生石灰也往上面拍。
然后放到瓦缸里放着,密封。
就能保存到来年的夏天。
这种柿饼,没法吃。
只能拿来应急,果腹。
像作咸菜一样,当做