只见这大厅里一桌一桌坐的是整整齐齐,桌上面的菜品是琳琅满目,黑狗还是第一次一口气不歇的做了这么多的菜,而且量又这么大,可算是真真正正的做饭做爽了!
只听得大厅里响起了阵阵清晰的脚步声,周扬走上了自己最高的座位,所有人都安静地等待着周扬的开场。
“兄弟们,咱们寨子已经很久都没有开过家宴了!今天我兄弟,田癫!方屠夫!回来了!咱们这个家算是真真正正的家了!闲话不多说,咱们!开席!”周洋沙哑的声音传遍着整个大厅,大厅外的弟兄们也都能够清晰地听到。
周扬话音一落,所有的兄弟们都站起来,手里端着一碗酒,冲着周扬的方向。
“敬大王!”
说完,众人仰头将这一碗酒干了下去。周扬抱拳冲着众位兄弟行了个礼,然后大手一挥,重重敲了三下虎皮鼓。
鼓声一落,也算是正式开席。
瞬间,原本安静的大厅之内立刻就吵闹起来,全部都是铮铮铁骨的汉子,杯影交错,各人的声音都交杂在一起。
黑狗咂咂嘴,这可真是宴席啊!一个个这么多年没有开过家宴,今天都跟疯了似的,酒坛都是按照缸来的,也是空的如此之快!
黑狗一回头,就看见兴奋地冲她招手的廖十五,看看那架势。
黑狗赶紧回头,装作没看见的样子头也不回的赶回了厨房。这要是被他逮着,今天晚上的鲶鱼宴就不用做了!
反正也是回到了厨房,没有什么事情,黑狗干脆将鲶鱼收拾收拾准备开始做鲶鱼宴。这一回,她可还是比较有信心的。
不被牵制在框架里面,黑狗手下的动作也快了起来。
一刀将鲶鱼的头剁了下来,将剩下的身子切成了八块。
心情愉快,黑狗做起饭来也是有精神,刀下的猪肉立刻就变成了薄薄的猪肉片,那香菇、豆腐还有冬笋也变成了井井有条的方片。
白菜也被撕成了片,接下来黑狗拿出了一个方方正正的锅,这个锅就是专门用来做这一道鲶鱼宴的锅。现在这锅就被黑狗拿来做鲶鱼火锅了,这道菜黑狗也是第一次做。
在现代的时候,黑狗倒是很喜欢吃火锅,不过却也没有自己亲手做过。原因也是因为火锅的配料繁多,不过今日倒是可以好好的做一次鲶鱼火锅。
将这所有的配料搭配着摆进了这一个方锅,这一道菜中最好的就是色香味俱全看,这看过去第一眼的印象很重要,这也就是摆盘的重要性了。
摆好之后,这一口方锅置于旺火之上,加满了水,同时将各类的调料也放了进去。黑狗主观认为,火锅多多少少还是沾点儿辣的好吃,于是在这锅中多放了一点红辣椒。
将锅盖一盖,黑狗瞄了一眼案板上面的鱼头,立刻拿起鱼头走到外面的炒锅旁边。两勺子金黄的油在锅里一翻,发出滋啦滋啦的声音,此时最好,黑狗一把将鱼头放了进去。
一边用锅盖挡着不安跳动着要蹦出来的油,一边将调料放了进去。
看看样子,鱼头已经是金黄,那种鱼香味道引得一天都没吃东西的黑狗肚子立刻咕噜起来。
“黑狗姑娘,大厅里说一会儿可以上鲶鱼宴了!”二顺着急忙慌的跑了进来,看到黑狗已经开始动手楞了一下,却立刻被这满屋子的香气吸引。
黑狗没有慌张,将金黄的鱼头捞了出来。又打开里面方锅的盖子,将浮沫捞了出来,加了一次水。
又拿出来了一个大盘子,倒进去二分之一的麻酱,盐、麻油、醋、姜汁等多种调味剂混合在一起,做好了这一大盘子的酱料。
又过了一刻钟的时间,外面走进来了先前的那两位被黑狗分配到厨房的男性难民。
“我们是过来端锅的!”
黑狗掀开锅盖,轻轻一嗅,香气浓郁。这就将火熄灭,将那炸好的鱼头放进了这锅里,这看起来就好像一条完完整整正在汤里畅游的鲶鱼一样。
两个人端着这最后一道鲶鱼宴,黑狗也没留在厨房。
这抢鱼的热闹事情,她可得过去看一看!
来到了大厅,众人已经是满屋子乱跑,一见鲶鱼宴端了上来全部都欢呼了起来。
周扬还算是清醒,喊了两声,全场就安静了下来。
“我现在喊的名字都给我出来抢鱼!”周扬说完身子而有些摇晃,点了几十个人名,点的人就立刻上前去。
这些人围绕着鲶鱼宴围成了一个圈,黑狗看着这个架势估计自己这个酱料是白准备了,就这一起冲上去这一盘子酱料不打翻就不错了。
“一!”“二!”“三!”
这话音一落,这几十个人一同冲了上去,黑狗惊吓的往后退了几步,这就跟打群架一样,真是心疼这一锅的鱼啊!
众人一哄而上,筷子一起伸进了锅里,鱼倒是没夹到,互相夹到了筷子的倒是不少。
“我吃到了!哈哈哈!”廖十五从人群之中冲了出来,绕场一周跪在地上,也不知道究竟是怎么就这么高兴。
“哇哦!吃到了!”
“哈哈哈!我有福!”
一个接一个从人群之中钻了出来,发型凌乱,衣服凌乱,却无比开心。反之,留在了锅附近的人们一个个垂头丧气,捶胸顿足。
锅里在这短短的不到一分钟的时间,就已经是空空如也。
黑狗忍不住露出笑容,这群人过得倒还真是自在开心!
无奈的笑着摇