陈实没有指望这个养殖场能赚多少钱,他只希望舅舅和表哥能通过养殖场锻炼出一身本领来,希望他们能独当一面,将来就算是他倒闭破产了,他们也不至于没有饭吃。
自己家的亲人,用起来还是放心很多的,虽然现代化的管理上非常厌恶这种裙带关系,不过,中国就是个人情社会,这种家族式的企业,当然没法避免亲戚朋友们任职的事情。
而且,陈实的亲戚们素质虽然不高,可也不是什么坏人,最起码这几年来陈实没有发现一起亲戚们贪污**的现象,大家都是比较规矩的人,都是比较老实的人,都是善良的人。
有这样的亲戚,自然要用。
相比于陌生人,陈实当然更加愿意相信亲戚朋友们。
只要他们能干,想干,纵使他们没有能力,陈实也会给他们平台,让他们先锻炼出一身本领,之后再慢慢提拔。
舅舅和表哥就是没有什么文化的人,表哥初中毕业,舅舅只上过小学,都没有什么见识,也没有在外面闯荡过,自然是缺少很多管理方面的能力,不过,因为陈实的缘故,现在他们可是学了不少,而且都是现学现用,经验是一步步在累积。
小叔作为大总管,掌管明天的宴席的事情,他自己一个人当然不能全部弄好,当然要去请人帮忙,附近的闲人,邻居们都被他请来帮忙。虽然是明天的事情,可今天已经过来帮忙了,已经在做准备了。
要提前洗菜,要提前搞好一个厨房,用家里的厨房可不行,这是一个大型的宴席,家里的厨房太小,到时候可忙不过来,而且,不止是炒菜,还要做饭, 要熬汤,要炖肉等等,因此,必须要露天搭起一个棚子搞一个厨房。
现在厨房已经搞起来了,已经生活了,众人在洗洗刷刷,把锅碗瓢盆都洗干净存放好,明天用的时候就方便了,需要洗的菜也要先洗好,还有杀了一头猪,鱼要上百条,还有十几二十只鸡鸭等等,该宰杀的宰杀了,该清洗的清洗了,一切预备好,就等明天正式开席。
现在的小叔,活脱脱像一个大管事,他的兜里面放着很多烟,随时遇见帮忙的人,随时要抽烟给人家,这些都是无偿帮忙的,没有人收受过一分好处。
农村里面就是这样,谁家有个喜事或者丧事都要请人来帮忙,若是别人请你,你推脱不去的话,轮到你家办事的时候,当然也就没有人愿意来帮忙了,因此,这种事情,一般是一开口就行了,大家到时候就过来帮忙,然后都听从管事的招呼,该洗碗的洗碗,会炒菜的炒菜,做法拿手的去做饭,大家发挥自己的特长,把事情办得轰轰烈烈漂漂亮亮。
因为是办喜事,附近的小孩子们可就热闹了,不但有好吃的,而且还有好多人聚在一起,大家玩得是不亦乐乎的,更重要的是他们不用参加劳动了,可以放假休息一两天。
在农村,十来岁的孩子就要参加劳动,有多大的力气就要干多大的事情,吃多少饭就要做多少农活,不会种地就去割草喂猪喂牛,十来岁的孩子,赶着牛儿在山上跑完全不是问题。
离家很久了,村里有些孩子陈实都不认识了,有的是长大变了,有的是他出去后才出生的,有的是家里条件好了穿好了,人也张胖了,因此大变样了。
有小叔在,陈实当然不用操任何心思,在天黑的时候,过来帮忙的人陆陆续续离开了,只有几个厨子还在忙碌着,因为有些事情必须要在今天搞定,他们也要给刚刚回家的陈实一家人做一顿饭,对此,陈实感激不尽,让他们做好之后大家一块吃,然后才送他们离去。
等他们走后已经是晚上**点了,不过他家门口还是没有安静下来,因为家里面人多,因此,大家在一起也就热闹,除了表哥和舅舅之外,家里面当然还有陈实的两个保镖,刚子和李强,小叔也还没有走,他在厨房转悠着,看看少了什么,看看缺了什么,若是缺了什么,明天还来得及,若是过了明天早上,那就来不及了。
宴席是在下午四五点开始的,也当是吃晚饭了,因此,必须要检查一遍,而且要再三检查,不要忘记或者纰漏了什么东西。
陈实对小叔说道:“辛苦小叔了,没缺什么东西吧?”
小叔抽着烟,说道:“都没有缺,乡亲们干活的速度也是了得,我们十二点才开始的,杀了一头猪,又杀鸡和鸭,还有鱼等等,他们全部都清洗干净了,速度不慢。”
陈实道:“乡亲们这么热心,让我有些过意不去,我也不常在家,别人家有个什么事情,我也帮不上忙,有点愧对他们。”
小叔哈哈一笑道:“你是大忙人,不过人家有麻烦,只要找你,你一句话就能解决,因此,不会有人说闲话的,他们能来帮忙,那是他们的运气。”
陈实只能笑笑。虽然他不认同这种观点,不过,这种观点在每一个人的心里早就成形扎根了,他是改变不了什么的。
房屋顶上,被众人架了一台探照灯,特别的明亮,在晚上打开来,下面全部被照亮,即使在夜间,也不会让人感到任何不适宜,完全像是白天一样,不过,今天还不热闹的时候,他们只是简单的实验了一下就关闭了,等明天夜间的时候才打开,好让大家都能看见光。
摆宴席虽然是四五点开始的,不过需要晚上十一二点,甚至凌晨一两点才会结束,因为人们不是来吃顿饭就算完事了