游艇在江面缓缓前行,紫色的光束窜上夜空,映在岸边的绿树技上,还有一些,印在江两岸高楼的楼面。
这是黄昏后的山城,为褪去室内的憋闷,我们乱逛的车行至拐弯处,满眼看去,靠山店铺层层叠叠,临路蜿蜒斜上,地不平,路不宽,十足是老城的风貌。一行人走走停停,停停走走,仔细品玩,大宇从手机上觅到一家老店,名字叫夜福,大家欣欣然要去品吃。
迷路的人,迷的是路,但是,辣子、黄油、花椒、孜然的滋味已然深入骨髓,它指引着我们一路向前。
尽管,黄昏后我们才到达。
小店初见,台阶几级,斜树两根,水桶临门,路灯暗暗,虽然没有小天鹅的宏大气场和气势,没有崖洞商家的精致和纤细,但是,小店的特色已经显现,这无疑安慰了我们这几个吃货的心。
说是吃货,大宇、小勇、昭阳和我,我们来山城也不仅仅是为了吃,只是入乡随俗而已,初进小店,经门口的料汤锅碗,气味就很是浓郁,杂而有序,看过来也是厨者调味,侍者迎客,有礼有道,小坐之间,来往熟客居多,携老幼者、融融恰恰,聚友人者、熙熙攘攘。刚坐下,胖子老板翩翩而来,以时常的菜品给我们推荐,大宇已经不客气了,他先点完,再让小勇、昭阳和我补充,我们再要山城啤酒一打,围坐之间,呷酒而畅谈。
我刚刚细细品完一杯啤酒,就有老妇人抱火锅而来,置于桌间,点火热之,油味初至,再来麻辣之香,热气冉冉,食欲倏忽而来!
涮锅菜品陆续上齐,素类有海带,豆腐,油皮,菜丸,粉带等,肉类有牛肉、猪腰、鸡杂、鹅肠等,以烫之,锅稍沸,四个人急不自待,夹入油碗,伴以入口,麻味猛来,依然是促不及防,急急的忍住,再慢慢嚼而食,再润以啤酒,厚味浘浘而来,食材的脆嫩,香辣而不过,着色而不腻,回味厚重,滋味真的是大美!
吃到精彩处,老板悄然上得过油香酥肉一盘,我们四个人拿手争抢着取食,才入口中,过油香酥肉脆而酥,香而畅已让我们陶醉,这个时候,大家再去抢食,一瞬之间,一盘过油香酥肉空空如也。
就在我们起坐之隙,我就着酒味望去,只见酒瓶空,锅汤沸,热气腾,人鼎沸,食客吵吵烫锅,厨者淡淡调味,来往人依旧,火锅的韵味已在其中。
一行人吃完火锅,便从小贩处购得船票匆匆赶往江边码头。城市的路灯依次点亮,因为是曲婉坡路,灯影很长地拉在路面,显得并不敞亮。经过两段拥堵街区,出租车驶入滨河公路,沿路货车川流而过,笔直的路灯杆与桥廊相呼应,交织一些明晰的光带,似是记述这城市的繁忙。
江畔一片喧哗处,正是一行人乘船的码头,顺斜坡而下,绕过几根粗钢缆,依着一条水上搭建的小道,大宇、小勇、昭阳和我就依次上游艇。