少年这样一解释，谭清这才是明白了什么，原来如此，亏她还以为是这里边有什么阴谋，原来是这家掌柜的早就在暗处观察了自己许久，这样一想，方才这男子还说自己掌勺一事，这么说来，难道他以往也是一个厨子，
这样想着，谭清竟是在无意识之间把这句话说出了口，而站在谭清一旁的少年则是嬉笑着回了谭清一句，“没错。”
谭清瞪大了眼睛看了少年一眼，少年眼睛滴溜溜转了两下，这才是凑到了谭清的身旁，小声的解释道，“十来年前，我们掌柜的可是进过京城的，在里边呆了七八年，跟着一个大厨，学了好些东西，这才是回了水磨镇，开了这家水磨人家，最伊始的时候，店里规模很小，就摆了两张桌子，咱们掌柜的亲自掌勺，凭着他的手艺，才是慢慢在水磨镇上闯出了名声，所以即便是他现在已经很少做菜了，还是有很多老顾客来照顾他的生意。”
“那之前被杨家挖去的陈厨子是怎么回事，不是说他才是水磨镇上的第一大厨吗？”谭清眨巴了两下眼睛，开口问道。
“那是因为咱们掌柜的许久未曾亲自掌勺了，否则你以为为什么老陈走了之后，咱们水磨人家的生意一点影响都没有。”少年斜着眼睛看了谭清一眼，眼里难以掩饰一种自豪的神色。
谭清心里稍稍明白了些许什么，暗自点了点头。
正这时，大堂里突然热闹了起来，原是水磨人家另外的两个厨子到了，除此之外还有三个跑堂的，一个账房，这些人一来到，整个水磨人家都是热闹了起来。
“女人？”只是其中一个年约三十的厨子，在看见谭清之后就深深地皱起了眉头，眼里透露出一抹不屑的神色。
谭清不动声色地看了他一眼，却是一言不发，对于这样的局面，她在来之前已经是有所预料，原本这个时代女人的地位便是低下的，而在这样一个小镇上，女人大都是在家里做点家务，带带孩子，若是家里实在贫苦，顶天了也就是做些手工什么的拿到市场上来售卖，而基本上是没什么地儿是会给女人提供工作的，当然，丫鬟除外。
而想要改变他们对于女人那种来自灵魂的蔑视，谭清自然是没什么办法的，只是有一句话叫做强者居之，在任何一个岗位上，只要自己足够出色，那就自然是可以打破旁人对于自己最直观的感知，所以面对着这样嘲讽的神色，谭清完全就没有用言语去反驳什么，她一向喜欢用行动来证明自己。
其余人面对着谭清的时候都是一副不冷不热的态度，好似根本没把谭清放在眼里，除却之前的少年，并没有一个人会去主动与谭清搭腔。
约莫半个时辰之后，水磨人家里陆陆续续开始有客人出现，谭清早就在厨房里严阵以待，只是每每有人点了菜，都是被另外两人接了过去，并没有要让谭清插手的打算。
谭清对于这样的现象心里并没有半分不满，正好有这个时间让她去好好照料自己的东坡肉。