这么大一截象拔,想不到只有这么一丁点肉,还白白浪费了自己这么多功夫,也太虚有其表了吧。
这么多人应该不太够吃,秦洛叹了口气,继续拿出第二截龙象拔剥皮取肉。
这些象拔肉嫩滑筋道,晶莹剔透,一看就是上等食材,不过最让他头痛的是该用哪种做法。
大象在地球上是保护动物,男翔菜谱里可没有这道菜,秦洛只是略有些了解。
象拔属于满汉全席里的山八珍之一,至于做法,他曾经在哥哥的电影里看到过,里面介绍了两种做法,一种雪藏之后用高汤白灼,另一种则是红烧,不过都太过繁锁了,在这冰天雪地里显然不太合适。
空有一堆极品食材却没太好的条件烹饪,让秦洛苦恼不已,不过他从来不是优柔寡断之人,一分钟不到就决定了做法。
他屁颠屁颠的钻进夜色中,几分钟后扛着一大块厚木板跑了回来。
幽好奇的看着他从木板上切出来两根手臂粗的木棒,剩下的则切成了一块四四方方的大砧板。
用雪水冲洗干净后,秦洛在砧板上将四块象拔肉全部顺着纹路切成了大块,然后在两根木棒上淋了些雪水,对着肉块开始用力锤打起来。
“你这是在干嘛?”幽好奇地问道,“这是做菜的新方法吗,可不可以让我试一下?”
“没问题,来,你先拿着棒子。”秦洛爽快的答应了,“要顺着肉上的纹路敲,速度要快,越大力越好。”
幽点点头,举起木棒用力砸向了肉块,只听见砰的一声巨响,两根木棒应声而断,就连砧板上都出现了一条裂痕。
秦洛欲哭无泪,自己忘了她五阶的身份,居然还叫人家用力……
虽然这木板是从樨柃残骸上御下来的,坚硬无比且有很强的韧性,但也经不起幽的全力一击啊。
“不好意思。”幽有些小慌张,“我好像用力过猛了……”
“没事,你等我一会!”
秦洛跑了出去,然后又背回了一块木板……
几分钟后,幽再次举起了新制的木棒,小心翼翼地敲打着肉块。
象拔肉在连续不断的锤打下逐渐软烂,慢慢变成了肉酱。
而秦洛则守在一旁,时不时让她停下来,然后将一小撮雪均匀的洒在肉酱上。
雪可以让象拔肉迅速降温,这样成型后会更加的爽口弹牙。
“你可以再用力一点。”秦洛在一旁指挥,“这边的应该差不多了……”
幽的力道控制得很好,木棒在她手中如同狂风骤雨一般落下,不大一会功夫就将大肉块全部锤打成了肉泥。
秦洛用手指挖起一小块,然后用指尖轻轻磨娑,这些肉泥细腻均匀,筋肉分离,上面的肉质纤维已经完全被打烂揉碎,简直完美。
他拿出了随身携带的调料瓶,在肉泥中放入细盐和香粉,再拿出万藏葫芦,倒了些上好的鱼露和香油。
“胡一刀的葫芦还挺实用的,太适合我了。”秦洛看着手里的葫芦感叹道,“不知道他和温筱柔现在怎么样了,应该找了个好地方过上没羞没臊的性福生活了吧……”
幽听到后眼睛突然一亮:“胡一刀?难道你说的是宁州城有史以来最有名的刀客?”
“你也认识他?”秦洛诧异地望着她,胡老魔难道从剑冢里跑出来吃饭的时候还顺带着泡个妞?
“当然认识,他可是我最崇拜的对象,当年敢以一人之单挑温家藏剑阁高手,虽然最后落败身死,却不失为一个豪气干云的英雄好汉。”幽轻轻叹了口气,“如果他没死的话,应该有机会成为千年来东胜洲第一个六阶,实在是太可惜了。”
看着她心向神往的样子,正在搓揉肉泥的秦洛嘴角一阵抽搐,她之前没有经历过城主府一战,自然是不知道胡一刀重出江湖的事。
如果幽知道她的偶像曾经被自己打败,会不会转为崇拜我,然后再以身相许啊?
不过这个念头只是一闪而逝,现在连沈韵都还没搞定呢,其他的只要想想就好了,纯属意淫……
将一干调料与象拔肉泥彻底搅拌均匀后,秦洛先试了试,发现已经到了粘手不掉的程度了,于是将它紧握手中,用力挤压成团,做成一个个丸子形状,数量大概有两百多个,然后放到外面冷冻起来。
夜已深,外面北风呼啸,温度变得更低了,闲来无事,两人坐在一起闲聊起来。
“秦洛,我能不能问你一个问题?”
“可以啊,你随便问。”
“你应该不是东胜洲的人吧?”幽淡淡地说道,“之前我向沈韵打听过,她只说你的家乡离这里很远很远……”
“说起来你可能不信。”秦洛挠挠头,一脸无奈地说道,“其实我不是这个世界的人,我是被一颗陨石砸到这里来的,用我们那里的话来说,这叫穿越,是很普通平常的啦~”
“你被陨石砸到居然没死?”幽一脸的不可置信,“小凉城在三年前曾被陨石砸到过,当时小半座城都毁了,足足死了二十多万人啊!”
“可能砸到我的陨石比较小吧……”
秦洛听到她的话后心里一惊,当时砸下来的火球比一辆卡车还大,以自己普通人的体质绝对无法存活下来,难道自己其实是魂穿了?
他赶紧上下摸了摸自己的身体,很熟悉啊,左手腕上有一道伤疤,那还是自己刚学刀工的第一天不小心伤到的,绝对的原装正版。
看到秦洛一脸纠结的样子,幽突然噗呲一笑: