厨房对于差苹而言，属于极其陌生的环境。她真后悔没有跟老妈学过做菜，如果可以给她一次重新选择的机会的话，她绝对不会答应寇妈来家里做粤菜！
她无力地翻了翻寇妈指定的菜单，话说只有珍珠丸子这道菜，是她自认唯一可以驾驭……蒸熟的食物。
唉，今天肯定躲不过如潮的“差评”，只要不叫她负分滚粗就算谢天谢地。
手机响起，寇正夕来电。
“你在哪儿？”他问。
差苹的心也是够大，听到他的声音立马抛开烦恼，嘿嘿一笑，故作神秘地问，“你猜猜？温馨提示，是一个你很熟悉的地方。给你三次机会。”
寇正夕沉默两秒，不确定地问，“你已经到我爸妈家了？”
差苹呛咳一声，“……原来你知道我今天会来？巧巧告诉你的吗？那你怎么都没问我呀？！”
“是。巧巧说你要给我一个惊喜，我还问你做什么？”
她耷拉下眼皮，嘟嘴埋怨道，“讨厌死了，你都知道了还叫什么惊喜？好吧……就算你不知道，也不会有什么惊喜，我的烹饪水平也只能用勉强下咽来形容。我很认真地建议你，吃个九成饱再过来，如果方便的话，再给他们带些好吃的。”
寇正夕轻声浅笑，说，“看来我今天肯定是没有惊喜了，那我给你一个惊喜，怎么样？”
“你给我惊喜？什么惊喜？”
“你目前最想要什么样的惊喜？”
“我目前啊？最希望有一大桌可口美味的粤菜出现在厨房里哈哈哈！” 差苹傻笑几声又垮下肩膀，“但我知道那是不可能的。哎呀你快说嘛，你究竟要给我什么惊喜？”
“一会儿你就知道了，晚点见。”
寇正夕的口风很紧，不管差苹怎么耍赖都不肯讲。差苹气哼哼地挂上电话，准备开始洗菜、择菜，为即将出品的黑色料理做好预备工作。
寇妈揉着太阳穴走到厨房门前，有气无力地说，“差苹呀，我本来想帮你一起做，但我忽然有点儿头疼，得先回屋躺会儿。”
“啊？您不舒服？要我陪您去医院看看吗？” 差苹神情紧张，疾步靠近寇妈。寇妈腹诽一句假惺惺，继而抬手阻止，“没事儿老毛病了，睡一会儿就好。你一个人做菜，应该没问题吧？”
问题大无边，要不然实话实说吧？差苹显出为难的神色，“我，其实我……”
寇妈看出她想打退堂鼓，于是再次打断她的话。寇妈笑了笑，违心地说，“我们家正夕呀，总在我们面前夸你，说你又聪明又贤惠，所以我们都很期待你的手艺呢，尤其是正夕他爸，为了好好品尝你做的美味佳肴，他连早点都没吃。你今天可要好好露一手呀！好了好了你忙吧，哎哟头好疼，我先回屋眯会儿。”
不等差苹回应一个字儿，寇妈已然关上卧室门。差苹顿感身心俱疲，什么又聪明又贤惠，这话要真是从寇正夕嘴里说出来的，她就想问问他亏不亏心！她回眸看向紧闭的卧室门，抖抖嘴唇，寇妈妈好坏好坏滴，把她架那么高干啥呀，摔下来的样子多难看啊，呜……
卧室里。
寇妈憋着笑意，趴在门板前窥听外面的动静。就在刚才，陈姐的一句话提醒了寇妈。差苹初次到家中来做客，寇妈身为长辈一点不帮忙实在说不过去，所以最好的办法就是装病躲起来，等到快开饭的时间再出去。这样做的好处是，谁都挑不出她的理儿。
她蹑手蹑脚地坐到床边，拿出儿子送给她的“公元1代”手机，打开麻将游戏，开玩儿！
暴力的臭丫头，赶紧知难而退吧。
……
厨房这边儿，差苹知道自己下手没轻没重，所以想到一个尽量不浪费食材的好办法。她蹲在空地上，一手举着打印出来的菜谱，一手从袋子里取出相应的食材，按照菜谱上指示的份量，把食材分成一堆儿、一堆儿的。不大会儿的功夫，她便把干净的地面铺得满满当当，连个下脚的地方都没有。这堆儿两根黄瓜两个土豆，那堆儿半斤蘑菇两鸡腿。知道的她是在分配食材，不知道的还以为她是垃圾分类工。
陈姐拉开厨房门，吓得倒退一步，“哎哟，你在干嘛？”
差苹尴尬地说，“啊？先分好份量，方便……直接下锅。”
“傻姑娘，菜还没洗呢你分什么呀？况且熟的程度都不一样，也不可能一块下锅啊，唉，算了时间紧张不跟你说了，听我指挥，赶紧把地上的东西收拾了，然后打两个鸡蛋，只要蛋黄不要蛋清。”
话音刚落，陈姐锁上厨房门，利落地套上围裙。她站在灶台前，两手同时一拧，两个炉灶倏地燃起火苗。紧接着，她转身从出柜里抄出两口炒锅，又从冰箱里取出一些准备好的海产品。“呲啦”一声，锅中倒油，起火炒菜！
不看不知道，一看吓一跳。陈姐的烹饪动作犹如行云流水，炒勺在她的掌控中仿佛也有了生命，灵活翻转让人目不暇接。鲜嫩的大虾肉在锅中欢快地蹦跳着，四周即刻弥漫起诱人的香气。
差苹一手握一个鸡蛋，表情呆若手中的蛋。额滴神，这是怎么个情况？陈姐不是不会做菜吗？可是她的范儿也太正了，活脱脱一个食神降临啊！
陈姐见她戳在原地一动不动，一语道破天机。
“嘘，我是寇总派来的救兵。”
陈姐陈美玲，今年45岁，是一位如假包换的粤菜馆主厨。当寇正夕从宋巧巧口中获悉，差苹周末要来家中做菜