吴蔚然已经诊断出了喜脉,沈婉赶紧去派人给祖母和娘亲递个信儿。
突然得了这样的好消息,沈婉都有些不知道该怎么供着吴蔚然才好了。
“嫂嫂,可有什么想吃的东西?”沈婉也不知道有身孕的人在吃食上面有没有什么要忌口的东西,还真不知道该要给她弄点儿什么吃的了。
吴蔚然摇了摇头:“也没有,就是觉得嘴里没有什么味道,总有些寡淡。”
沈婉左思右想,有哪些寒凉的东西要忌口,像是螃蟹和杏仁之类的是不能吃了。
起身,还是去厨房炖些鸡汤好了,怎么也不会出错。
束了发,沈婉去了自己的小厨房,先是将鸡切成一块块的,将鸡块用水汆了一遍。
沈婉用手抓了一些红枣、枸杞、黄芪、芡实、淮山、白茯苓、姜。
辛萝将这些材料都清洗干净、红枣去核、姜去皮切片。
他将把所有材料放入紫砂炉内,加入了一些清泉水,将紫砂炉盖好之后,将鸡汤交给辛萝仔细的盯着,千万不要被别人碰了。
沈婉想了想,然后也拿了一些大虾来,慢慢的剥着,想要做一道罗汉大虾。
原本这道菜只有谨哥儿爱吃,吴蔚然吃过两次之后也上了瘾,每次来吃饭都要沈婉做一份来吃。
在做膳食的时候,把大虾从中间剁开,虾的上段为烧制,尾部是炸的。
这便是两种做法,两种味道,做好后合拼在一个盘子里,看起来颜色艳丽美观,一浓香,一酥香,吃起来别具风味儿!
沈婉便想着,给嫂嫂做这一道罗汉大虾,看是否能让嫂嫂有些胃口多吃上一些。
娇兰将虾段儿剥了一会儿之后,感觉差不多了。
沈婉迅速的便将大虾洗净,用剪刀,剪去虾腿、头,去掉少包和泥肠。
又清洗了一遍之后,把大虾从中间切成两段,头部一段。
她将虾的尾部一段去皮,留尾巴,拿起一把小刀,从虾的背上片开,也没有片透,就在虾身上打上花刀,摆在盘中,淋上一些调料,撒上少许盐。
紧接着,娇兰将肥猪肉用汤煮了一刻钟,捞出,去皮与荸荠、虾肉切成碎粒,加入一些盐和蛋清一起拌匀成馅。
然后沈婉将调好的馅,镶在虾尾部有花刀的一面,使其成小凸肚状,然后,摆上几粒青豌豆,粘上黑芝麻。
沈婉将虾的头部用油煎了一下,然后加了一点白糖、还有盐、和少许辣椒末,用小火焖着。
一会儿,虾头已经炸好了,将虾头捞出后,装在大鱼池盘在一边,余下的汁放水粉勾汁,浇在头部上面。
沈婉将小锅烧热,放入一两左右的油,烧至到三成热,把好的虾尾部炸透至金黄色,捞出后,镶有肉馅的那一面朝上摆在鱼盘斩另一边。
而鱼盘的中间地带,放洗干净的生菜叶点缀着。
盘子的两边,一边是金黄,一边是红艳艳的浇汁,中间是绿油油的菜叶,煞是好看。
鸡汤还要炖两个时辰,沈婉现将罗汉大虾端了过去。
吴蔚然正歪在那里往嘴里丢着话梅,一边儿拍拍心口,一边儿酸的咧嘴。
看到自己喜欢的菜肴上来,吴蔚然两眼放光的执起银筷夹上一筷子的大虾就往嘴里送,还没到嘴边儿,吴蔚然的脸色突然一白,开始干呕起来。
“喝点儿水吧!”沈婉皱着眉毛,赶忙递过去一杯水。
“呕……把这个拿走,呕……”吴蔚然捏住鼻子,吐的昏天黑地。
一旁的小丫鬟赶忙将盘子端走,房门大开,散去了屋内的菜香味,吴蔚然这才好些了。
“怎么反应这样厉害,这小家伙还这样小就如此折腾,长大还了得!要不要再将大夫请来看一看?”
沈婉瞧着吴蔚然的模样,着实是有些担心。
“没事,有了身孕不都要有这样的过程吗,过了这三个月就好些了。”吴蔚然的脸色惨白,连嘴唇都没了颜色。
这会儿太长公主伴着老夫人就匆匆过来了。
“然姐儿真的有身孕了?”老夫人一踏进门看到吴蔚然和沈婉,便心急的问着。
“是啊,祖母,刚请赵大夫过来诊了脉,嫂嫂的肚子里可是怀着我们宋家的血脉呢。”沈婉赶忙去扶过祖母。
太长公主在一旁也是笑的合不拢嘴,看着吴蔚然就觉得心中欢喜。
“转眼,我也是要做祖母的人了,然姐儿现在可是双身子了,一定要多注意些,你身边儿可有得力的丫鬟婆子用?需不需要娘给你送两个过去?”
“可不是,没想到我这个老婆子都多半截儿身子入土的人了还能有抱上重孙的一天,真是我们宋家的大喜事啊,就让老婆子我身边的嬷嬷去你那儿吧!”
吴蔚然摇了摇头:“多谢祖母和母亲,儿媳的两个乳母一直都跟在儿媳的身边,早就用习惯了。”
就算太长公主和老夫人都是好心,放两个不相熟的人在自己的身边,也会觉得别扭,还不如她自己从吴家带来的人用的顺手。
“好,现在月份还小,姑且先依你,待快到月份儿了必须得去找一个有经验的嬷嬷,这可是天大的事情,万万是不能马虎的!”
老夫人思索了一番,脸上的皱纹笑的更深了。
“是,祖母!”吴蔚然应了声。
“可有什么想吃的,赶紧跟厨房里的人说。”
老夫人可是看中自己的这个重孙了,现在对吴蔚然是捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了。
一听见吃的,吴蔚然就