卫云霄陪着沈婉兄妹二人逛到了后厨,看到古大厨将一堆帮厨集合在一块儿,正在传授自己做菜的经验和心得。
“下手之前心中要有全局观念,这菜要怎么处理,条条理理心中都要清楚。”
“一定要注意火候,还有各种食材上锅的时间,不能太久也不能太短,像是这种煮的时间一长就容易软烂……”
哪个大厨都是藏私藏的紧,到了自己拿手菜和创新菜的时候,后厨就只留下自己的心腹,哪里会像是古大厨一般。
古大厨仔仔细细的说些,众人听得也认真。
他们三人呆了好一会儿,古大厨这才注意到了,微微点头:“公子,您来了。”
“公子好!”对沈婉这个出手大方的东家,大伙儿还是特别敬重的,赶忙起身行礼。
“嗯,古大厨你这教学班子可是有模有样的,很不错啊!”沈婉走上前,赞许的拍拍古大厨的肩膀。
古大厨不着痕迹的往边上挪了一挪:“大家的厨艺都提升了,配合着做菜也就更顺手了,说不定那天我也能偷偷懒了。”
“嗯,好!”沈婉揶揄的笑笑,装作什么都不知道一样又往古大厨的肩膀上拍了拍,两人凑的极近。
“阿明!”楚琅看着妹妹老往个大男人跟前凑,赶紧出声制止。
“我知道了。”
她觉得古大厨女扮男装扮的也挺像模像样,来了临江楼也总爱这样逗一逗“他”。
也一直忧心,古大厨一看就是想在高门大院内的花朵,可能是一时负气离家出走,若是哪天想要回去,这临江楼该如何是好。
就算是古大厨一直在尽心尽力的培养着手下的这些人,可是日后没了菜品的创新也是远远不够的。
“公子可是用过午饭了,若是没有再尝尝我的手艺,这两日新上了一道菜,反响倒还不错。”古大厨问道。
“不用了,来之前已经吃过了。”沈婉摇摇头,有些可惜。
古大厨的手艺那是没的说,若不是吃饱了还真想尝一尝。
“古大厨,公子刚刚有一个想法,正好大伙儿现在也都聚在一块儿,干脆就现在商量商量好了。”卫云霄开口说道。
“什么?”众人的眼光也都放在沈婉三人的身上。
“公子的意思是,现在酒楼的生意这么好,你们也是从早忙到晚,未免太辛苦了。”
“若是愿意的话就每个月抽出一两天的时间来停业半日,只接午饭的约,下午和晚上大家好好休息休息。”
卫云霄将沈婉的意思跟大家说明。
“是,我是有这个想法,赚钱虽然重要,但是也要考虑你们的身体,我怕一直这样大家吃不消,你们若是觉得半日半日休息太麻烦,也可以选择抽出一整日,酒楼就不开门了,让你们好好放松放松。”
“反正,具体怎么执行就看你们的主意了,另外,大家都休息那日的工钱照发,满工的奖励也是一样的。”
沈婉笑眯眯的将自己的主意解释清楚。
楚琅在一旁看着妹妹,这会儿他是真的放心了,没了他,婉儿也能将所有的事情处理的妥妥当当,父皇母后,你们可以安心了。
众人的反应倒是不一,有的赞同有的想继续开张接客。
就算是除了工钱之外,每日客官们给的赏银都不少,若是无事休息一天还是觉得不划算。
就因此,这些人有的连过年那几日都未休息,跟着古大厨在临江楼过的除夕夜。
不过过年那几日,客官门打赏的赏银更是多,几乎在雅间用膳的都多少给点儿。
休息的几个回来之后真的是有些后悔了。
“还是别休息了,停业一天要亏损好多呢!”
“休息一日也很好啊!”
“……”
众人各有各的想法,倒是合不到一块儿。
“我呢,还是建议大家能休息,因为银子是赚不完的,总要考虑的自己的身体,既然大家各有想法,那就举手表决。”沈婉说出自己的想法。
“想上工的举手。”众人你看我我看你,只有稀稀拉拉几个人举起了胳膊。
“少数服从多数,既然这样,那……就每个月最后一日停业!”卫云霄想了想决定道。
“嗯,你们决定好就好,我也没有其他事情了,你们继续。”沈婉晃了两步,脚下一滑,身子就稳不住了。
“哎呀!”她一个不小心就扑倒在古大厨的身上,古大厨的后背猛地一下撞在桌板处。
白白嫩嫩的一双手搭在古大厨的身板上,沈婉忽然觉得感觉不对。
小手掌动了动,错了错了,怎么摸也不应该啊。
如果古大厨真的如自己想象的一般是个女子的话,就算是身上裹了白布,也不应该是这样的手感啊!
可古大厨明明那般相貌,又那样讨厌旁人靠近触碰。
难道古大厨真的是男生女相的男儿身?
那古大厨长得可真真儿的秀气,太过柔美了。
沈婉瞧着被自己压在桌子上的古大厨,她的眼睛眨巴眨巴,满是惊疑。
“公子可是摸够了?”被压在桌上的某个人,脸色不大好,凶巴巴的瞪着沈婉。
“啊,抱歉!”她哭丧着一张脸儿,原来这几个月都看花了眼,亏她还洋洋得意一场。
“阿明,你没事吧!都怪哥哥不好,若不是哥哥……不然绝不会让你在我面前受伤……”楚琅将妹妹拉起来,上下瞧了一眼,又自责的看看自己那只空荡荡的衣袖。
古大厨被帮厨们