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最后部分全是记录的糕点各种技巧，比例，手法，以及她自己的一些心得……
方立硬生生一字一句的看完，合上书本以彻底泣不成声。
夜已深，宣城四处彻底寂静，方立抱着那本笔记侧躺床头而眠。在梦里他梦见自己结婚了，庆贺的人高朋满座，四处洋溢着喜庆，就连远在国外的师傅都回来了，他跟新娘蹲循传统拜堂、敬酒、回房……而就在掀盖头的时候他被急促偶的铃声吵醒，画面刹那消失，脑袋半模糊的摸到手机一瞧是叶娜打的，前面已经有五个未接电话了。
他耐着冒火的情绪回拨过去，还没等他开口电话头就听见叶娜急眼的语气：“大哥、方大厨，太阳都快下山啦，你到底去不去啊！”
方立模糊的看了眼时间，下午一点。。。
他连忙起床洗澡洗漱同时进行，出酒店是一点半，叶娜在酒店门口不远处含着根冰棍吃得精精有味。
方立诧异的看了看自己身上外套，然后又四下扫了眼大部分都跟他一样，心头这才踏实。还以为昨晚一觉睡到三伏天了呢！
走上前还是忍不住问了她一句：“很热吗？”
她扯了扯胸前的皮甲外套：“心太热，降降温不行啊？”然后附耳悄悄问道：“你哭啦？”
方立揉了揉眼没再搭话，反问了句：“吃早饭了吗？”
刚问完他就觉得是废话，这都下午一点多了，居然问人家吃早饭没有。
不料叶娜一本正经的回道：“没有。”正当要指责她时；叶娜又补充：“直接吃的晌午。”
见方立噎在嘴边的话又咽了回去，她俏皮的吐吐舌头朝前走去，留下还没回过神的方立。半晌后才明白被这妮子戏弄了，然后紧追上去给了她一记暴栗。
方立在临街吃了顿“晌午饭”，然后在宣城转了转，打算干脆等晚上去石源明的餐馆。他是厨师自然知道什么时间段观察餐厅最佳。在饭点高峰期不仅能看出客量，还能瞧出菜品质量，主要是想到后厨忙碌的阶段，一忙就容易疏忽大意，也正是了解一家饭店核心要领的时机，是马虎？是随意？还是讲究，一尝便知。
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