夜倾城拍开桃花酿用来封口的泥封,一股混杂着桃花芬芳的清冽酒香扑鼻而来,瞬间溢散了整个小厨房。
安淳跟香茉这两个吃货拼命咽口水,被夜倾城冷眼瞪过,收敛了许多,但那贼溜溜的眼睛还是忍不住往她手里的酒坛瞄。
咔擦。
小厨房与大厨房的门被人推开了一道缝,正是那人到中年有些发福的厨娘,她有些局促地搓着身上的布裙。
“咳咳,那个少爷,老奴来看看少爷这里还差些什么……”
借口真烂。
夜倾城摇了摇头。
“想看你们就过来看吧。”
“嘿嘿,是是少爷……”
然后恭敬得站到了一边,恰好是能随时看到,能随时救场的位置,但偏偏又不会影响到夜倾城的发挥。
夜倾城摇了摇头,在安淳倍感心疼的眼神中,将桃花酿撒在了那匀了三分之一的鸡翅膀中——
那整个一大盆,就算来十个人吃都吃不完。
拎着长筷子将鸡翅膀搅拌均匀,夜倾城便将其放在一边不理会,转而处理那已经斩成小块的鸡肉。
热锅淋上一层油,撒了盐粒子的鸡肉,下锅翻白,左手舀了两勺面酱均匀得摊在鸡肉块上,右手拿着木勺飞快翻动,上色。
这面酱夜倾城尝过,是甜中带咸的口味,有股子酱味。
看那成色隐隐呈橘红色,发亮,很显然阴干晒干的日头很足,倒是实在。
据香茉说,那面酱正是用于调味,平时菜里放上那么一勺,滋味都好的不得了。
夜倾城对此不置可否。
她用这面酱并不是为了调味,而是为了上色,那橘红的颜色沾在白肉上甚是好看。
谁让她实在找不到酱油,醋之类的,只能拿这面酱代替。
清浅的小半勺桃花酿绕着锅边均匀得撒上了一圈,顿时一股混合着清冽酒香的白气冲天而起,在上了色的鸡肉块周围留下一个个快速沸腾的气泡。
安淳拼命嗅着鼻子,这股味道很奇特,有酒香有肉香,还有清清浅浅的桃花香,光是嗅一口,连肚子里的馋虫都勾出来了。
“香——”
安淳用力嗅了一口,一脸陶醉。
可惜夜倾城在加了几瓢水没过那颜色橘红,分外好看的鸡肉块后,就把那木锅盖给盖上了,遮住了一切味道。
安淳一脸哀怨,却一句话都不敢说。
要是惹急了夜倾城,她撂担子走人咋办,到时候他找谁哭去?
夜倾城搅了一下腌制得差不多的鸡翅膀,捏着把碎盐挨个抹了个遍,想了想问站在一旁一脸不解的厨娘。
“府里可有什么味清辛,又有颜色能做染品的东西,嗯,最好是偏黄.色的那种。”
夜倾城说得是姜。
偏偏她找遍了厨房,别说姜了,就连葱都没见着一根。
也只能在厨娘这里碰碰运气。
那厨娘歪着头想了一阵,肯定得点头。
“少爷说得这样东西,府里还真有,等等老奴这就去给少爷采来。”
说着便扭着发福的身子跑了出去,夜倾城都来不及阻止。
一时间有点懵,她只是碰碰运气而已,没想到还真有。