随心一想在大学周边摆起烧烤摊，那香味，绝对会吸引大学生们蜂涌而来。
大学生不都是穷学生，家庭条件好的大学生也应该不少，而在外读大学，交游广了，人在成熟，想谈恋爱的男女大学生不会少，不会被学校的禁令吓倒，当年在白『色』恐怖中不是都有地下党？以三五分钱一串的韭菜、八分一角钱一个的茄子，大学生们消费得起。
自己就当集腋成裘，呵呵，说不定这收入不比那曾正斌的餐馆利润少，大学生的人数多，而烧烤摊，开始就只自己一家了。
塘湾有烧木炭的，家里冬天烤火都是烤的木炭，崇明公社烧木炭的窑多，买来就是，只是，人手少了不少，那就多招些人来，往后，需要的人手会越来越多，这弄烧烤，就当作对他们的培训和观察。
随心打量着夜『色』中的空旷大街，只觉得大街上都是商机，如果只想养家糊口，发些小财，如今的各种小本生意实在是太多了。