何庆丰见两个女儿已端上了饭菜,就马上走进后院去洗手洗脸,弄清爽一身好吃饭,这热中带闷的天气,如果没风,真是难过。
何妍月跟在父亲身后问:“爸爸,中午菜不错,是不是喝杯酒?随心也带了两瓶酒来。”
何庆丰听说有酒,也是常在酒桌上过的人,不免见猎心喜,说道:“好好,大家都喝。”从这句话就可听出他对儿女的宠爱,不是呆板的父亲,很是慈祥,让儿女先行适应一些在社会上可能遇上的事情。
酒这辛辣的东西,大多数人是难以下咽的,而且酒的冲劲很冲头,女孩子笑嘻嘻抿一口,就会知难而退,但父母准许抿一口,则体现了父母的大度和家庭祥和的门风。
何妍月高兴地去摆酒盅,指挥何志强开酒瓶。
何庆丰洗完手脸,大家就开始上桌吃饭。
何庆丰让随心坐自己右边,他左边是蓝心如,笑道:“今天是随心的手艺,有酒有菜,随心陪我喝一杯,你们能喝多少就倒多少,别喝晕头了。”
坐随心右边的何妍月开始倒酒了,先给爸爸何庆丰斟满酒,随心也一样斟满,然后给自己加了半盅,这酒盅不大,是七钱杯。何妍月给自己倒酒后,就把酒瓶给了妹妹,让她自己掌握。
何妍丽笑嘻嘻的自己倒了一点点,看来很有自知之明。何志强从三姐手中接过酒瓶后,先给妈妈倒了大半盅,自己的酒盅里只倒了少许,就把瓶子递给了大姐。
何庆丰端起酒盅,笑道:“来,大家喝一口,我们欢迎随心的到来。”
大家都端起酒怀,笑容满面地喝口酒或抿口酒,放下酒杯,就拿起筷子开始吃中午饭。
当菜吃进口后,何家五人就停不住筷子了,这菜是真真正正的太好吃了,何妍丽吃着菜,适时地说了随心的意思:多吃菜,而且饭煮得少。于是,就更有了吃菜的理由。
说实话,现在各家做的菜,只是为了下饭,尤其是荤菜太少,流行的一句话叫“看菜吃饭”,就是告诉人们,看着点桌子上的菜,有多少人在桌上吃饭,自己能吃多少菜,要心里有数,别吃菜太多,让别人没了菜下饭。
随心再明白不过当今的这种情况,甚至知道一些地方,有约定俗成的做法,在摆酒席时,上桌的油酥鱼,客人都是不会向它伸筷子的,因为这条鱼的使命还没完成,还需要它摆上下一轮酒席,为主人摆的席面增光添彩,这是社会在物质极不丰富,财富极度贫穷时才产生的特殊现象,这条鱼,只有主人或主人请的“都管”伸筷子将它敬本桌的主座客人时,客人才能吃,而这也意味着这条鱼摆的够久,不能再摆下去了。
而后世呢?除了极个别穷乡僻壤的地方,人民的生活是得到了很大改善的,就是贫困户,也有低保维持生活,说明改革开放,有着很大成就。
何志强喜欢吃“水煮鱼”和“香辣河虾”,表明他很能吃辣,不过,随心放的花椒不多,只增了香,不会麻到舌头嘴唇。
而两位长辈呢,明显的觉得“松菌爆炒兔肉片”对味口些。
其实,“看菜吃饭”不仅是种礼仪,也是种品德,随心上世的记忆里有文字有图片,记录着国人出国旅游的丢人事。大妈们在外国的餐厅里哄涌而上,抢光了大虾,吃不完的就乱扔,真是丢脸,好象上辈子是饿死的,是饿鬼投胎。国人确实丢掉了很多好的优良传统,倒是学会了外国人骨子里的强盗行径和不要脸,把外国人的表面功夫,辟如什么“绅士风度”没学到手。上世年轻人聚会,狼吞虎咽,大肆喧哗,让人看了摇头,很象混社会的混混、“二流子”。
何庆丰吃得高兴,这味道不亚于里面县委县n招待所的厨师做的菜,每当地区农业局来了对口单位的人,在招待所招待,自己也要陪吃的,这说明随心手艺高,这河虾,炒得喷香、酥嫩、辣得爽口,口感太好了,何庆丰端起酒盅,说道:“随心,我们父子俩干一杯。”他看出随心酒量不错,已喝下了两杯,脸上看不出有什么变化。
见何庆丰和随心干了杯,蓝心如微笑着开口:“随心,你这手艺超过了你何爸爸,你爸爸妈妈有福气。”
随心忙说道:“妈妈,我以后经常来给你们做饭,这县城,我以后会经常来。”随心决定透露些消息给他们,因为他们是萍萍的亲人。
蓝心如以为随心是为了让自己高兴,就说好听的,笑道:“你在,怎么能经常来。”
何妍丽也把不信挂脸上。
随心笑道:“我现在有了些捕鱼打猎的功夫,准备请老家的人帮我把生意做到县城来,还有,他们要帮我做其它事,这不,我就会经常来了。”
这话把一家人惊到了,随心还准备做生意?
何庆丰说道:“你详细说说。”果然是当惯领导的,先调查清楚再说。
“是这样的。我现在能用在河里捕鱼,用虾笼捞河虾,在山里能打到野兔、捉到野鸡,数量还挺多。这段时间,我每天清早就在街上卖鱼、卖脚鱼,卖得还不少。上两个星期,我到山区水库去捡柴火,在路上遇到金矿的胡矿长郭矿长,就问他们要不要鱼,没想到他们太想要了,直接到我家来拉鱼,又把所有的虾子、螃蟹、脚鱼、野鸡野兔都搜刮走了,订了每星期三供应他们一次,现在煤矿锑矿也找上了门,要我供应他们,明天就轮到锑矿,听说县长去金矿吃到脚鱼、河虾,是比较满意的。”随