妙笔阁>青春校园>重生之美好年华>13、省亲4
>杨氏嗔了王玉湖一眼,“就你嘴快,你外甥女聪慧,咋地了?”

王玉湖乐的更开了,“能咋地,我高兴呢,我姐我姐夫都绵软,我家贺儿书生气,总要有人撑起门面来不是?没想到竟然是我十岁不到的外甥女。”

王氏点点头,“如儿醒来以后,我总担心会有什么后患,没想到除了性子变得泼辣一些,其他都还好。我当时就放心了。”

沈如一阵感慨,他们都不知道,他们口中的沈如已经魂归故里,而现在的沈如,正是活了近三十的老女人!

又聊了一阵家常,眼看就掌灯时分了。一家人也不饿,杨氏就带着几个媳妇煮了些汤面,又热了热中午的菜,暖暖和和的吃了些。

今晚的汤面不是白面了,而是荞麦面。这里人称这种面食叫做饸烙面。夏天的时候吃凉的,煮熟之后,直接挑到凉水盆里,加上洗干净的豆芽菜、蒜泥、花椒水、调好的酱油醋汁,再点上几滴香油。

冬天的饸烙面是热的,有钱的人家会做一些腌肉卤,或者炸酱卤。没钱的人家会切几刀白菜,用大油炒一炒,和着面一起吃。

沈如醒来这几日,王氏也做饸烙面,她的做法就是家常的白菜豆腐用大油炒了之后,和着饸烙面吃。

杨氏还让陈氏摆了几道咸菜,有酱洋姜,脆脆的腌萝卜,酸豇豆,还有一些调制的白菜丝。

晚上的饭食里,还有一道腌制的小鱼。于是山里小河沟里捞的,初冬没有封冻的时候捞上来,腌制在缸里,冬天的时候就可以食用了。

这里离海边或者大河有点远,乡民们吃鱼很少,所以鱼一般都是有钱人家才享用的东西。

见沈如极爱吃鱼,王宝佳说道:“如儿今年夏天的时候一定要来这里,我带你去后山的河沟里捞小虾,那里有很多虾呢。捞回来让我娘给咱们炸着吃。”

沈如笑着点点头,王家对这个孙女很宝贝的。一般人家把油看得极其珍贵,怎么会让孩子随便炸东西吃呢。而王家对宝佳就不一样,小小的虾子,竟然给王宝佳炸着吃。

在沈家老宅,他们是不能随便动油的,过年那天,老三家的滴了几滴香油就被蒋氏骂惨了。可见沈家对物资的把控。更可见,王家对王宝佳的宠爱。

不过以沈家十亩地的收成,加上一些副产品,沈家的生活应该不会清苦,可王氏一家在沈家的吃穿用度还比不得一般人家的。

一开始沈如以为是沈家供给着沈贺读书,所以清苦十分。可后来沈贺回来后她才明白,沈贺极其简朴,除了一些笔墨纸砚外,他不住校舍,不参加校友的读书聚会,根本没有什么可以花销的地方。

按照沈贺所见,蒋氏的财物除了她炕上的大箱子以外,竟没有别的,大箱子里只有卖了孙女到刘家当丫鬟的剩下的几两银子,其他的钱都哪去了。

这十亩地除去吃喝剩下的,每年少说也有十两银子的收成,再加上每年刨三头猪,这也是三两多银子。这么多钱都哪去了?

杨氏见沈如一声不响,也不见她吃东西,还以为东西不和胃口,于是让蒋氏又给她蒸了一个鸡蛋羹。

“我如儿大病初愈,可要补一补的。来,大舅妈蒸了鸡蛋羹,快点吃吧。”

沈如这才回过神来,她面前已经摆了一大碗鸡蛋羹。“这,我刚才想事情没回过神来。”她立刻把鸡蛋羹推到中间。“大家一起吃,这么多我怎么吃得完!”


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